OKAFARM
福岡県・糸島エリア糸島市志摩桜井の山間にある「OKAFARM」では、定番から変わり種まで季節に合わせて旬の野菜を栽培しています。「高品質・高栄養・多収穫」を可能にする理論に基づいた無農薬・有機栽培の高い技術で、"いいもの"を"いい価格"でお客様のもとへお届けすることを大切にしています。
生産者のこだわり
- 収穫したその場で生で食べられることを大切に。
- "いいもの"を"いい価格"で。
- 自然も、お客様も、農家も心地よく循環する農業を目指す。
”いいもの”を”いい価格”で。次世代に渡したい、循環する農業のバトン。
糸島・志摩桜井の山間に農園を構える「OKAFARM」。春にはニンニク・ヨモギ、夏にはオクラ、冬はウコン・ビーツ・ヤーコンと、定番から変わり種まで季節に合わせて旬の野菜を栽培している。
FARM STORY
全国各地で泊まり込みで農業を学んだ日々。
有機農家の道を志すにあたり、単身で日本各地の農家を回り、泊まり込みで技術を身につけた園主の岡さん。その後就農のために、なんと地元北海道から糸島へ移住されました。
"高品質・高栄養・多収穫"
岡さんは、野菜や自然に対する深い理解と、そこから生まれる個性を大切にしています。その考えに基づいた栽培技術により「高品質・高栄養・多収穫」を可能にしています。
心地よく循環する農業を目指して。
「お客さんも”いい価格”でないと関係性が続かないと思う。」と話す岡さん。今後も無理な生産、無理な販売をせず、自然も人も心地よく循環する農業を目指します。