九州中の
美味しい
旬がここ
にある。
  • 旬は生き生きする。
  • 旬は彩り豊か。
  • 旬はありがたい。
  • 旬は家族を笑顔にする。
  • 旬は未来につなぎたい、
    日本の美しい暮らしの文化。
ABOUT

箱いっぱいの五穀豊穣で
人の食べる暮らしを豊かに

MINORIは、九州中の旬の美味しさが一挙集結するオンラインショッピングモールです。
”循環”を大切に、自然のままに育てる生産者さんの「安心で美味しい」旬の一級品にこだわってお届けします。
九州の"農と食"の豊かさをひろげ、この国の美しい風土と”五穀豊穣”をつないでいくことを目指します。

MINORI BOX
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IN THIS MONTH

今月のラインナップ

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”あなたの食べたい”で選ぶ

旬のMINORI BOX

五感で感じる旬の美味しさ。
待望のオリジナルセットが
数量限定にて販売開始

野菜・フルーツ・卵・乳製品など 8~9種入り

¥ 4,500~ 税込
M / L / XL
30セット限定

CONCEPT

美味しさも栄養もギュッとつまった旬の”みのり”。

せっかくなら、あの野菜とフルーツに、あの卵も... と一度にいろいろ楽しみたい!


MINORI BOXはそんな想いにこたえて、旬の食材をお客様にお選びいただき、”あなたの食べたい”を叶えるオリジナルセットです。


九州中のその時季いちばんの美味しさを、月替りで箱いっぱいにつめ、大切にお届けいたします。心躍る彩りを、本当の豊かさを、旬の”みのり”で。

SEASONAL RECOMMEND

JUST HARVESTED

  • ≪有機・減農薬≫ 志賀島・百姓園の季節の野菜セット L
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    8〜10種(3〜4人用)の季節の野菜セットです。

    動物性堆肥と植物性堆肥を混ぜ合わせたオリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、志賀島の地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラルたっぷりの"空気"。志賀島の自然の恵みの力を借りながら野菜を育てています。

    「どれだけ、足元の土の声を聴けるか、どれだけ"野菜の気持ち"になれるか」を考え、目の前の野菜と対話することを大切にしている百姓園。野菜の持っている力を惹き出しながら育てられた野菜は、料理のプロからも「野菜の濃さが違う」と好評です。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 100サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
    以下の条件にあてはまる場合、送料がお得に!

    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥3,519  (税込価格 ¥3,800 )
  • ≪期間限定≫ 濃厚な甘みと芳醇な香り。アンデスメロン 2玉
    農家のアイコン
    熊本県・宇土エリア

    河野FARM


    アンデスメロン 2玉 をお届けします。

    濃厚な甘みと、マスクメロンのような芳醇な香りが絶品。透き通るほどの透明感のある果肉には、果汁がたっぷりと詰まっておりジューシーな口あたりが特徴。

    海抜0m、海からも距離にして300mほどの場所にあるハウスで、潮の満ち干きを存分に活かしながら育てることで、まろやかでコク深い味わいに仕上がります。

    メロンは収穫後に追熟をさせることで、徐々に美味しさが引き出されていきます。お客様のもとへ到着後、3〜7日常温で置いておくと、糖度が高まり果肉が柔らかくなりますので、最も美味しいタイミングでお召し上がりください。

    「河野FARM」は、美しい景勝地や肥後の名水として重宝される水源など山の自然も豊富な、熊本県「宇土 (うと)」で、夫婦二人三脚でメロンを栽培しています。

    ミツバチの力を借りながら、栽培期間中農薬をほとんど使用せずに育てる農法ゆえに、毎朝休みなく状態の確認が必須。
    徹底した温度と湿度管理で手間ひまかけて育て、”自然”な味わいを保ちながら、糖度をギリギリまで高めた大玉のメロンをお届けしています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。

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    【MINORIの送料について】
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    ① 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    ② 10,000円以上のご購入で送料無料
    ③ 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥3,241  (税込価格 ¥3,500 )
  • ≪減農薬≫温泉水で育てたミディトマト 2kg
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    はたらく農園


    ミニトマトより少し大粒のミディトマト 2kgです。

    2〜3人家族におすすめの量感です。

    最大の特徴は、糖度8〜12度というフルーツ顔負けの糖度。「フルーツよりも甘い!」というお客様からのお声も多いです。
    また、皮が薄く、実がギュッと詰まっているので、口溶けの良い食感もお楽しみいただけます。
    リコヒン、GABA、ホリフェノールなとも多く含まれており、栄養価も高いです。

    はたらく農園は、福岡県内でも特に「水がいい」と言われる糸島・二丈地域にある農園です。
    水源のある二丈岳の麓で、名水「糸島深江源泉水」を用いてミディトマトを栽培しています。
    二丈の水と相性抜群の先端農法「アイメック農法」を取り入れることで、減農薬での栽培が可能に。また、トマトに必要以上の養分や水分を与えず、あえてストレスをかけ厳しい環境に置くことで、高糖度・高栄養価のトマトが育ちます。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥2,963  (税込価格 ¥3,200 )
  • ≪有機・循環農法≫ 生食おすすめ。糸島育ちの甘々・新玉ねぎ 2kg / 3kg
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    糸島有機農園 天笑


    新玉ねぎ 2kg(12〜16個)です。

    糸島の大地・地下水・太陽が育んだ、天笑さんの新玉ねぎの最大の特徴は、なんといってもその甘さ。
    また、通常の玉ねぎと比べて、水分量が多いため、食感はみずみずしく柔らかいです。
    生食でも辛みが少ないので、栄養分を逃さないために、水にさらさずにお召し上がりいただくことをおすすめします。

    糸島の直売所では、連日完売するほどの人気商品!
    この時期しか食べられない、新玉ねぎならではの美味しさを是非お楽しみください。

    新玉ねぎはそのままでも1週間~10日ほど日持ちします。皮をむいて、空気を抜いてジッパーなどに封をして冷凍するとさらに約1ヶ月保存可能です。

    糸島有機農園 「天笑」では、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を農薬・除草剤・化学肥料は一切使用せずに栽培しています。
    循環農法「陰陽」にもとづき、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培を大事にしています。

    それぞれの作物の旬の時期に合わせて、栽培・収穫をしているので、新鮮で味が濃く、「エネルギーが強くて、とにかく美味しい」というお声も多いです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥1,760  (税込価格 ¥1,900 )
  • 【季節の手しごとvol.1】橙ぽん酢づくりセット(10セット限定)
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    橙・醤油・赤酢を詰め合わせた MINORIオリジナルのポン酢づくりセット。
    5セットのみの限定販売となります。
    (※醤油は濃口醤油150mlまたは本醸造醤油900mlの2種類からお選びいただけます)

    橙6個・濃口醤油150ml・赤酢72mlが入っています。

    有機無農薬で皮までいただける橙と、九州が誇る老舗生産者さんによる調味料で、季節の手しごとを是非お楽しみください。

    【橙】
    橙は、冬に熟した果実が年を越しても落ちにくいことから「代々栄える」という縁起を担いだ柑橘類で、約2,000年の歴史を誇ります。

    今回お届けするのは、志賀島(福岡県)にある「百姓園」で、栽培期間中農薬を一切使用せずに、豊かな自然の恵みが育んだ橙です。

    後味さっぱりとした酸味とほのかな苦味を感じる、みずみずしい果汁と、爽やかで清涼感のある香りが特徴です。余った皮もピールなどにしてお召し上がりいただけます。

    【醤油】
    糸島で、明治30年から続く老舗の醤油蔵「北伊醤油」の「こいくち天醤油」です。原料は、丸大豆・小麦・塩のみで、添加物は一切使用していません。

    地元糸島産の蒸した丸大豆を、手作業で丁寧にほぐして、晩秋から冬に仕込みます。もろみを木桶に仕込んで、自然のままの環境で2年半、発酵・熟成させる「天然醸造」で、丁寧につくられています。

    大量生産では生まれない、油本来のまろやかな旨味と芳醇な香りを感じる、天然仕立ての " 本物 " の油です。

    【赤酢】
    佐賀県で、江戸時代末期から続く酢蔵「サガ・ビネガー」の「赤酢」です。

    江戸時代の酢を再現するために、一度は途絶えた製法を復興。こだわり抜かれた赤酢は、添加物を一切使用せず。伊勢神宮外宮にも奉納されています。

    創業より受け継がれる「酢酸菌」を使用して、発酵・熟成させることで、有機酸やクエン酸、りんご酸をたっぷり抽出。

    黒酢など従来の酢に比べて刺激が少なく、りんご酢のような爽やかな香りと、コク深いまろやかな酸味が特徴。後味には、奥深い味わいと余韻が広がります。

    ___________

    【参考】橙ぽん酢 (300ml) のレシピ

    <材料>
    ・橙 約4個(果汁にして約100ml)
    ・濃口醤油 150ml
    ・赤酢 20ml
    ・昆布 5g (10cm程度)
    ・かつお削り節 5g
    ・味醂 30ml ※あれば

    <手順>
    1. 橙を搾って種を取り除いておきます
    2. 大きめのボールに、絞った果汁・赤酢・醤油を入れてかき回します
    3. ボールいっぱいにかつお節と昆布を入れます
    4. 冷蔵庫に入れて一晩寝かせたら、ボールの中身を濾してかつお節と昆布を取り出します
    ※甘みが足りなければ味醂を足して調整します
    5. お好みのボトル容器に入れて「自家製ぽん酢」の完成!

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・無農薬≫ 志賀島の海のミネラルで丁寧に育てた 八朔(はっさく) 12〜15個
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    志賀島の美しい自然に育まれた「八朔 (はっさく)」12〜15個です。

    ほどよい酸味によって際立つ、輪郭をもった甘み。そして、その中にある、独特のほろ苦さが特徴です。後味はさっぱりながら、しっかりと果汁を感じられます。
    果肉一粒一粒にしっかりとハリがあり、独特のパリッとした口あたりも顕在。一般的に苦みの残る白い薄皮ですら甘みがありジューシーです。

    「百姓園」は、福岡市東区にある志賀島の、海に囲まれた自然豊かな場所で、野菜や果樹、米を多品目栽培しています。

    オリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラル豊富な"空気"。志賀島の豊かな自然の力を借りながら、作物本来の美味しさを惹き出しています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥2,686  (税込価格 ¥2,900 )
  • ≪有機・無農薬≫ 志賀島の海のミネラルで丁寧に育てた 甘夏 12〜15個
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    志賀島の美しい自然に育まれた「甘夏」12〜15個です。

    爽やかな甘酸っぱさの中に、ほのかな苦味のある味わいが特徴です。
    果肉はジューシーで、プチプチと弾けるような食感をお楽しみいただけます。
    樹上完熟の有機・無農薬の甘夏は栽培が難しく、なかなかお目にかかれません。

    「百姓園」は、福岡市東区にある志賀島の、海に囲まれた自然豊かな場所で、野菜や果樹、米を多品目栽培しています。

    オリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラル豊富な"空気"。志賀島の豊かな自然の力を借りながら、作物本来の美味しさを惹き出しています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥2,686  (税込価格 ¥2,900 )
  • ≪自然栽培・有機・無農薬≫ 焙煎和紅茶「天」ティーバッグ 12袋
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    熊本県・水俣エリア

    あまたま農園


    焙煎和紅茶のティーバッグ 2g×12袋です。

    あまたま農園 人気No.1、焙煎による芳ばしさと、ほんのりとした甘さが特徴の和紅茶です。
    渋みの少ないマイルドな口当たりなので、飲み終わった後もすっきりとした後味です。

    ホットでもアイスでも美味しくいただけます。
    ノンカフェインなので、お子様・妊娠中の方・カフェインが苦手という方にも、安心して飲んでいただけます。
    和菓子・洋菓子はもちろん、お食事とも相性が良いので、日常的に安心安全で美味しい紅茶が飲みたいという方におすすめです。

    「あまたま農園」は、霧島連山や桜島といった南九州を代表する雄大な山々を一望できる、標高600mの山の頂にあります。
    農薬・肥料・除草剤を一切使用せず、有機雑草を活用した循環型農法で、健康で元気なお茶の木を育てています。
    また、収穫後は独自の製法で焙煎をして仕上げ、茶葉の魅力を最大限引き出しています。栽培から製茶まで自然由来のものしか使用しない、安心安全で美味しいお茶をつくっています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 ネコポス」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥741  (税込価格 ¥800 )

「循環」を大切にする生産者から”旬のよろこび”をお届け

日本の自然風景と暮らしを守る「”大”循環型農業」をひろげる。

BEST SELLER

  • ≪自然栽培米≫ 大分の湧水で育てた「にこまる」2〜10kg
    農家のアイコン
    大分県・竹田エリア

    とよくに農園


    にこまる 白米 2kgです。

    笑顔がこぼれるほど美味しく、米粒が丸々として張りがあることから「にこまる」と命名されました。
    一粒一粒が丸く大きく、炊き上がりの艶が良いのが魅力の品種です。
    もっちりとした粘りと、口に広がる豊かな甘みをご賞味ください。

    水資源に恵まれた大分県・竹田の湧水で育てられたお米です。
    稲が持つ本来の生命力を最大限引き出すために、栽培期間中はもちろん、期間外も含め、農薬、肥料、除草剤一切不使用で栽培しています。

    【注意事項】
    ・保存は風通しのよい、直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。
    ・お米は湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。
    ・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。
    ・お米を保存する際は、保存容器をこまめに清掃してから新しいお米をいれてください。市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含むもの)を使用するのも効果的です。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥2,500  (税込価格 ¥2,700 )
  • ≪自然養鶏・有精卵≫ レモン色の黄身。「ほんまの平飼い卵」 10個×2パック
    卵, 季節のギフト
    農家のアイコン
    佐賀県・神埼エリア

    本間農園


    有精卵10個×2パックのセットです。

    黄身は、自然の中で育った健康な鶏が産む本来のレモンイエロー色。
    もちろん、着色添加物、抗生剤は一切不使用です。

    すっきりとした優しい味わいが特徴です。
    「卵を生で食べられなかった子供が、本間さんの卵なら美味しく食べてくれました!」というお声も。
    卵かけご飯など、是非まずは生でいただきたい貴重な卵です。

    「美味しくて安心安全な卵、人を幸せにする卵が生まれるには、鶏も自由で幸せでなければ」という想いで日々にわとりを愛でる、本間農園さん。
    佐賀県背振の太陽、水、緑、土をはじめとする自然の恵みを生かした『自然養鶏法』で、にわとりを雛の頃から丁寧に見守り、我が子のように愛情たっぷりに育てています。

    とにかく自由に元気に駆け回れるように平飼いはもちろん、ストレスなくのびのびと過ごすことができるような環境づくりをされています。
    生まれてすぐは玄米食で胃腸を丈夫にし、少し大きくなったら、米ぬか・パン粉・おから・飼料米などを独自にブレンドした餌を与えて育てます。
    心も身体も丈夫で健康なにわとりが産んだ、美味しい卵はお楽しみください。

    ※本間農園さんの「より多くの方にお召し上がりいただきたい」という想いから、1回のご購入につき1点(2パック)までとさせていただいております。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・無農薬≫ 唐津の潮風ミネラルたっぷり。旬野菜 8品セット
    旬菜
    農家のアイコン
    佐賀県・唐津エリア

    そらみどふぁーむ


    8品(2〜3人用)の旬野菜セットです。

    太陽の光が燦々と降り注ぎ、心地よい海風が吹く、佐賀県唐津の鏡山(かがみやま)の麓で栽培しています。
    農薬や化学肥料は使用せず、肥料には野菜など農産物を収穫したあとに出る収穫くずや、周辺で採れた松葉や落ち葉を使用することで、持続可能な農業に取り組んでいます。
    自然に即して有機資源を循環させながら、ありのままの姿で育てた旬野菜は、味が濃く、野菜の旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。

    採れたての旬野菜で季節のうつろいをお楽しみくださいませ。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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    ¥2,408  (税込価格 ¥2,600 )
  • ≪特別栽培米≫ 百笑屋の「贅沢ブレンド」 5kg
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    百笑屋


    特別栽培米「贅沢ブレンド」5kgです。

    栽培期間中農薬不使用の特別栽培米で、 残留農薬も不検出です。

    百笑屋のコンセプトは、「我が子に食べさせたいモノをお客様に」。
    安心安全なお米をお届けするために、さらには地域の山林を守るために、伐採した竹をチップにし、オリジナルの自家製堆肥と混ぜ合わせ散布することで、農薬や化学肥料に頼らずとも、味・収量のバランスのとれた稲を育てています。

    ミルキークイーン25%と、ヒノヒカリ75%を混ぜ合わせた絶妙なお米です。
    もちもちのミルキークイーンと、香り高いヒノヒカリの調合具合は何度も試食をおこない、やっとたどり着いた逸品です。
    どんなおかずにも合う、食べやすいお米です。

    精米は注文が入ってから行い、新鮮なお米をお届けいたします。

    【注意事項】
    ・お米は(生鮮食品)のため夏場は1か月程度、冬場は2か月程度で食べきっていただけますようお願いいたします。
    ・保存は風通しのよい、直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。
    ・お米は湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。
    ・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。
    ・お米を保存する際は、保存容器をこまめに清掃してから新しいお米をいれてください。市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含むもの)を使用するのも効果的です。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥3,056  (税込価格 ¥3,300 )
  • ≪有機・減農薬≫ シャキシャキ食感。とんぼ農園の善玉菌ほうれん草 1kg / 2kg / 3kg
    旬菜
    農家のアイコン
    佐賀県・神埼エリア

    とんぼ農園


    ほうれん草1kg(7袋)です。

    佐賀県脊振の標高350mにある自然豊かな山の畑で、20 年にわたる試行錯誤の末に誕生したという”究極”のほうれん草です。

    ほうれん草独特のえぐみがなく、肉厚で歯応えのあるシャキシャキ食感は、とにかくまず一度生で食べていただきたいところ。
    ご家族やご友人などとシェアしてお楽しみいただくのもおすすめです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・無農薬≫ 香り高い、キリッと味。高倉農園の生姜 500g / 1kg
    旬菜, “あと一点” におすすめ
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    高倉農園


    生姜のお試し500gセット(2〜3人用)です。

    栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用せず、糸島の自然の中で育った、生命力の強い生姜です。
    キリッとした辛味に加えて、爽やかな香りが特徴です。

    毎年、土壌分析を欠かさず、肥料の種類や量を細かく調整することを大切にしています。
    丹精込めて土壌を整える結果、自然と健康で元気な生姜が育ち、一般的な生姜と比べて日持ちがするというお声も多いです。

    冷え対策にも最適。内側から身体を変えていきたい方にオススメです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
    =====================================
    【MINORIの送料について】
    以下の条件にあてはまる場合、送料がお得に!

    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥1,019  (税込価格 ¥1,100 )
  • ≪循環農法・有機≫ 糸島の恵み。天笑の季節の野菜セット M / L
    旬菜
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    福岡県・糸島エリア

    糸島有機農園 天笑


    6〜10種(2〜3人用)季節の野菜セットです。
    栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料は一切使用せず、糸島の大地と地下水と太陽を活かして育てた野菜です。

    下記の野菜を中心にお届けします。
    【主な春・夏野菜】
    ズッキーニ/ミニトマト/トマト/ピーマン/ゴーヤ/ナス3種/オクラ/ししとう/きゅうり/葉物/ジャガイモ/ハーブ・からし/玉ねぎ など

    【主な秋・冬野菜】
    白菜/人参/大根/さつまいも/かぼちゃ/バターナッツ/しょうが/玉ねぎ など

    定番野菜からちょっと珍しい野菜まで、幅広い品種が入った野菜セットです。
    ※採れたて野菜を当日出荷するため、同じ季節でも野菜の種類や品数が異なる場合がございます。

    循環農法「陰陽」にもとづき、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培をしています。

    それぞれの作物の旬の時期に合わせて、栽培・収穫をしているので、新鮮で味が濃く、「エネルギーが強くて、とにかく美味しい」というお声もよくいただきます。

    自然のリズムを感じながら暮らす方におすすめです。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥2,778  (税込価格 ¥3,000 )
  • ≪有機・減農薬≫ 志賀島・百姓園の季節の野菜セット L
    旬菜
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    8〜10種(3〜4人用)の季節の野菜セットです。

    動物性堆肥と植物性堆肥を混ぜ合わせたオリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、志賀島の地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラルたっぷりの"空気"。志賀島の自然の恵みの力を借りながら野菜を育てています。

    「どれだけ、足元の土の声を聴けるか、どれだけ"野菜の気持ち"になれるか」を考え、目の前の野菜と対話することを大切にしている百姓園。野菜の持っている力を惹き出しながら育てられた野菜は、料理のプロからも「野菜の濃さが違う」と好評です。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 100サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥3,519  (税込価格 ¥3,800 )
  • ≪期間限定≫ 濃厚な甘みと芳醇な香り。アンデスメロン 2玉
    旬果
    農家のアイコン
    熊本県・宇土エリア

    河野FARM


    アンデスメロン 2玉 をお届けします。

    濃厚な甘みと、マスクメロンのような芳醇な香りが絶品。透き通るほどの透明感のある果肉には、果汁がたっぷりと詰まっておりジューシーな口あたりが特徴。

    海抜0m、海からも距離にして300mほどの場所にあるハウスで、潮の満ち干きを存分に活かしながら育てることで、まろやかでコク深い味わいに仕上がります。

    メロンは収穫後に追熟をさせることで、徐々に美味しさが引き出されていきます。お客様のもとへ到着後、3〜7日常温で置いておくと、糖度が高まり果肉が柔らかくなりますので、最も美味しいタイミングでお召し上がりください。

    「河野FARM」は、美しい景勝地や肥後の名水として重宝される水源など山の自然も豊富な、熊本県「宇土 (うと)」で、夫婦二人三脚でメロンを栽培しています。

    ミツバチの力を借りながら、栽培期間中農薬をほとんど使用せずに育てる農法ゆえに、毎朝休みなく状態の確認が必須。
    徹底した温度と湿度管理で手間ひまかけて育て、”自然”な味わいを保ちながら、糖度をギリギリまで高めた大玉のメロンをお届けしています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。

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    ① 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    ② 10,000円以上のご購入で送料無料
    ③ 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥3,241  (税込価格 ¥3,500 )
  • ≪減農薬≫温泉水で育てたミディトマト 2kg
    旬菜
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    はたらく農園


    ミニトマトより少し大粒のミディトマト 2kgです。

    2〜3人家族におすすめの量感です。

    最大の特徴は、糖度8〜12度というフルーツ顔負けの糖度。「フルーツよりも甘い!」というお客様からのお声も多いです。
    また、皮が薄く、実がギュッと詰まっているので、口溶けの良い食感もお楽しみいただけます。
    リコヒン、GABA、ホリフェノールなとも多く含まれており、栄養価も高いです。

    はたらく農園は、福岡県内でも特に「水がいい」と言われる糸島・二丈地域にある農園です。
    水源のある二丈岳の麓で、名水「糸島深江源泉水」を用いてミディトマトを栽培しています。
    二丈の水と相性抜群の先端農法「アイメック農法」を取り入れることで、減農薬での栽培が可能に。また、トマトに必要以上の養分や水分を与えず、あえてストレスをかけ厳しい環境に置くことで、高糖度・高栄養価のトマトが育ちます。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ※送り先により料金が変動します
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    ¥2,963  (税込価格 ¥3,200 )
  • ≪有機・循環農法≫ 生食おすすめ。糸島育ちの甘々・新玉ねぎ 2kg / 3kg
    旬菜
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    糸島有機農園 天笑


    新玉ねぎ 2kg(12〜16個)です。

    糸島の大地・地下水・太陽が育んだ、天笑さんの新玉ねぎの最大の特徴は、なんといってもその甘さ。
    また、通常の玉ねぎと比べて、水分量が多いため、食感はみずみずしく柔らかいです。
    生食でも辛みが少ないので、栄養分を逃さないために、水にさらさずにお召し上がりいただくことをおすすめします。

    糸島の直売所では、連日完売するほどの人気商品!
    この時期しか食べられない、新玉ねぎならではの美味しさを是非お楽しみください。

    新玉ねぎはそのままでも1週間~10日ほど日持ちします。皮をむいて、空気を抜いてジッパーなどに封をして冷凍するとさらに約1ヶ月保存可能です。

    糸島有機農園 「天笑」では、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を農薬・除草剤・化学肥料は一切使用せずに栽培しています。
    循環農法「陰陽」にもとづき、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培を大事にしています。

    それぞれの作物の旬の時期に合わせて、栽培・収穫をしているので、新鮮で味が濃く、「エネルギーが強くて、とにかく美味しい」というお声も多いです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,760  (税込価格 ¥1,900 )
  • ≪有機・無農薬≫ 溢れるみずみずしさ。料亭御用達の新玉ねぎ 5kg 【期間限定・送料無料】
    旬菜, 今月の旬 (送料無料)
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    庄ちゃん農園


    新玉ねぎ 5kg(20〜23個)です。
    4月末までの期間限定販売です。

    庄ちゃん農園さんの新玉ねぎは、とにかくみずみずしく、切ると断面に水分がしっかりと蓄えられているのが分かります。
    牛糞や木のチップを使用した堆肥を入れた、柔らかい土の中でじっくりと育てることで、玉ねぎ本来の甘み・食感・香りが引き出されています。
    一般のお客様はもちろん、和食やイタリアンなどの料理人からも好評です。
    生食でも辛みが少ないので、栄養分を逃さないために、水にさらさずにお召し上がりいただくことをおすすめします。

    新玉ねぎはそのままでも1週間~10日ほど日持ちします。皮をむいて、空気を抜いてジッパーなどに封をして冷凍するとさらに約1ヶ月保存可能です。

    「庄ちゃん農園」は、福岡県・糸島の自然豊かな土地で、農薬・化学肥料不使用で、定番野菜から南国のフルーツまで、年間40〜50品目を栽培しています。
    圃場では作物のほかに、烏骨鶏や山羊の飼育も行っており、様々な生命が共存して暮らしています。
    「自然と調和しながら、人が喜ぶ美味しい作物をつくること」を大切にしており、海風が運ぶミネラルと太陽の日差しを糧に、日々、作物の生育環境を丁寧に整えています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥2,176  (税込価格 ¥2,350 )

SEASONAL VEGE

  • ≪有機・無農薬≫ 唐津の潮風ミネラルたっぷり。旬野菜 8品セット
    旬菜
    農家のアイコン
    佐賀県・唐津エリア

    そらみどふぁーむ


    8品(2〜3人用)の旬野菜セットです。

    太陽の光が燦々と降り注ぎ、心地よい海風が吹く、佐賀県唐津の鏡山(かがみやま)の麓で栽培しています。
    農薬や化学肥料は使用せず、肥料には野菜など農産物を収穫したあとに出る収穫くずや、周辺で採れた松葉や落ち葉を使用することで、持続可能な農業に取り組んでいます。
    自然に即して有機資源を循環させながら、ありのままの姿で育てた旬野菜は、味が濃く、野菜の旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。

    採れたての旬野菜で季節のうつろいをお楽しみくださいませ。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥2,408  (税込価格 ¥2,600 )
  • ≪有機・減農薬≫ シャキシャキ食感。とんぼ農園の善玉菌ほうれん草 1kg / 2kg / 3kg
    旬菜
    農家のアイコン
    佐賀県・神埼エリア

    とんぼ農園


    ほうれん草1kg(7袋)です。

    佐賀県脊振の標高350mにある自然豊かな山の畑で、20 年にわたる試行錯誤の末に誕生したという”究極”のほうれん草です。

    ほうれん草独特のえぐみがなく、肉厚で歯応えのあるシャキシャキ食感は、とにかくまず一度生で食べていただきたいところ。
    ご家族やご友人などとシェアしてお楽しみいただくのもおすすめです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・無農薬≫ 香り高い、キリッと味。高倉農園の生姜 500g / 1kg
    旬菜, “あと一点” におすすめ
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    福岡県・糸島エリア

    高倉農園


    生姜のお試し500gセット(2〜3人用)です。

    栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用せず、糸島の自然の中で育った、生命力の強い生姜です。
    キリッとした辛味に加えて、爽やかな香りが特徴です。

    毎年、土壌分析を欠かさず、肥料の種類や量を細かく調整することを大切にしています。
    丹精込めて土壌を整える結果、自然と健康で元気な生姜が育ち、一般的な生姜と比べて日持ちがするというお声も多いです。

    冷え対策にも最適。内側から身体を変えていきたい方にオススメです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,019  (税込価格 ¥1,100 )
  • ≪循環農法・有機≫ 糸島の恵み。天笑の季節の野菜セット M / L
    旬菜
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    福岡県・糸島エリア

    糸島有機農園 天笑


    6〜10種(2〜3人用)季節の野菜セットです。
    栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料は一切使用せず、糸島の大地と地下水と太陽を活かして育てた野菜です。

    下記の野菜を中心にお届けします。
    【主な春・夏野菜】
    ズッキーニ/ミニトマト/トマト/ピーマン/ゴーヤ/ナス3種/オクラ/ししとう/きゅうり/葉物/ジャガイモ/ハーブ・からし/玉ねぎ など

    【主な秋・冬野菜】
    白菜/人参/大根/さつまいも/かぼちゃ/バターナッツ/しょうが/玉ねぎ など

    定番野菜からちょっと珍しい野菜まで、幅広い品種が入った野菜セットです。
    ※採れたて野菜を当日出荷するため、同じ季節でも野菜の種類や品数が異なる場合がございます。

    循環農法「陰陽」にもとづき、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培をしています。

    それぞれの作物の旬の時期に合わせて、栽培・収穫をしているので、新鮮で味が濃く、「エネルギーが強くて、とにかく美味しい」というお声もよくいただきます。

    自然のリズムを感じながら暮らす方におすすめです。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

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    ¥2,778  (税込価格 ¥3,000 )

SEASONAL FRUITS

  • ≪期間限定≫ 濃厚な甘みと芳醇な香り。アンデスメロン 2玉
    旬果
    農家のアイコン
    熊本県・宇土エリア

    河野FARM


    アンデスメロン 2玉 をお届けします。

    濃厚な甘みと、マスクメロンのような芳醇な香りが絶品。透き通るほどの透明感のある果肉には、果汁がたっぷりと詰まっておりジューシーな口あたりが特徴。

    海抜0m、海からも距離にして300mほどの場所にあるハウスで、潮の満ち干きを存分に活かしながら育てることで、まろやかでコク深い味わいに仕上がります。

    メロンは収穫後に追熟をさせることで、徐々に美味しさが引き出されていきます。お客様のもとへ到着後、3〜7日常温で置いておくと、糖度が高まり果肉が柔らかくなりますので、最も美味しいタイミングでお召し上がりください。

    「河野FARM」は、美しい景勝地や肥後の名水として重宝される水源など山の自然も豊富な、熊本県「宇土 (うと)」で、夫婦二人三脚でメロンを栽培しています。

    ミツバチの力を借りながら、栽培期間中農薬をほとんど使用せずに育てる農法ゆえに、毎朝休みなく状態の確認が必須。
    徹底した温度と湿度管理で手間ひまかけて育て、”自然”な味わいを保ちながら、糖度をギリギリまで高めた大玉のメロンをお届けしています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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    ¥3,241  (税込価格 ¥3,500 )
  • 【季節の手しごとvol.1】橙ぽん酢づくりセット(10セット限定)
    旬果, その他加工品, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    橙・醤油・赤酢を詰め合わせた MINORIオリジナルのポン酢づくりセット。
    5セットのみの限定販売となります。
    (※醤油は濃口醤油150mlまたは本醸造醤油900mlの2種類からお選びいただけます)

    橙6個・濃口醤油150ml・赤酢72mlが入っています。

    有機無農薬で皮までいただける橙と、九州が誇る老舗生産者さんによる調味料で、季節の手しごとを是非お楽しみください。

    【橙】
    橙は、冬に熟した果実が年を越しても落ちにくいことから「代々栄える」という縁起を担いだ柑橘類で、約2,000年の歴史を誇ります。

    今回お届けするのは、志賀島(福岡県)にある「百姓園」で、栽培期間中農薬を一切使用せずに、豊かな自然の恵みが育んだ橙です。

    後味さっぱりとした酸味とほのかな苦味を感じる、みずみずしい果汁と、爽やかで清涼感のある香りが特徴です。余った皮もピールなどにしてお召し上がりいただけます。

    【醤油】
    糸島で、明治30年から続く老舗の醤油蔵「北伊醤油」の「こいくち天醤油」です。原料は、丸大豆・小麦・塩のみで、添加物は一切使用していません。

    地元糸島産の蒸した丸大豆を、手作業で丁寧にほぐして、晩秋から冬に仕込みます。もろみを木桶に仕込んで、自然のままの環境で2年半、発酵・熟成させる「天然醸造」で、丁寧につくられています。

    大量生産では生まれない、油本来のまろやかな旨味と芳醇な香りを感じる、天然仕立ての " 本物 " の油です。

    【赤酢】
    佐賀県で、江戸時代末期から続く酢蔵「サガ・ビネガー」の「赤酢」です。

    江戸時代の酢を再現するために、一度は途絶えた製法を復興。こだわり抜かれた赤酢は、添加物を一切使用せず。伊勢神宮外宮にも奉納されています。

    創業より受け継がれる「酢酸菌」を使用して、発酵・熟成させることで、有機酸やクエン酸、りんご酸をたっぷり抽出。

    黒酢など従来の酢に比べて刺激が少なく、りんご酢のような爽やかな香りと、コク深いまろやかな酸味が特徴。後味には、奥深い味わいと余韻が広がります。

    ___________

    【参考】橙ぽん酢 (300ml) のレシピ

    <材料>
    ・橙 約4個(果汁にして約100ml)
    ・濃口醤油 150ml
    ・赤酢 20ml
    ・昆布 5g (10cm程度)
    ・かつお削り節 5g
    ・味醂 30ml ※あれば

    <手順>
    1. 橙を搾って種を取り除いておきます
    2. 大きめのボールに、絞った果汁・赤酢・醤油を入れてかき回します
    3. ボールいっぱいにかつお節と昆布を入れます
    4. 冷蔵庫に入れて一晩寝かせたら、ボールの中身を濾してかつお節と昆布を取り出します
    ※甘みが足りなければ味醂を足して調整します
    5. お好みのボトル容器に入れて「自家製ぽん酢」の完成!

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・無農薬≫ 志賀島の海のミネラルで丁寧に育てた 八朔(はっさく) 12〜15個
    旬果
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    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    志賀島の美しい自然に育まれた「八朔 (はっさく)」12〜15個です。

    ほどよい酸味によって際立つ、輪郭をもった甘み。そして、その中にある、独特のほろ苦さが特徴です。後味はさっぱりながら、しっかりと果汁を感じられます。
    果肉一粒一粒にしっかりとハリがあり、独特のパリッとした口あたりも顕在。一般的に苦みの残る白い薄皮ですら甘みがありジューシーです。

    「百姓園」は、福岡市東区にある志賀島の、海に囲まれた自然豊かな場所で、野菜や果樹、米を多品目栽培しています。

    オリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラル豊富な"空気"。志賀島の豊かな自然の力を借りながら、作物本来の美味しさを惹き出しています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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     ※送り先により料金が変動します
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    ¥2,686  (税込価格 ¥2,900 )
  • ≪有機・無農薬≫ 志賀島の海のミネラルで丁寧に育てた 甘夏 12〜15個
    旬果
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    志賀島の美しい自然に育まれた「甘夏」12〜15個です。

    爽やかな甘酸っぱさの中に、ほのかな苦味のある味わいが特徴です。
    果肉はジューシーで、プチプチと弾けるような食感をお楽しみいただけます。
    樹上完熟の有機・無農薬の甘夏は栽培が難しく、なかなかお目にかかれません。

    「百姓園」は、福岡市東区にある志賀島の、海に囲まれた自然豊かな場所で、野菜や果樹、米を多品目栽培しています。

    オリジナルの堆肥でつくる"ふかふかな土"、地下から汲み上げた"井戸水"、潮風にのって運ばれてくるミネラル豊富な"空気"。志賀島の豊かな自然の力を借りながら、作物本来の美味しさを惹き出しています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
    以下の条件にあてはまる場合、送料がお得に!

    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥2,686  (税込価格 ¥2,900 )

LIMITED

  • 【季節の手しごとvol.1】橙ぽん酢づくりセット(10セット限定)
    旬果, その他加工品, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・志賀島エリア

    百姓園


    橙・醤油・赤酢を詰め合わせた MINORIオリジナルのポン酢づくりセット。
    5セットのみの限定販売となります。
    (※醤油は濃口醤油150mlまたは本醸造醤油900mlの2種類からお選びいただけます)

    橙6個・濃口醤油150ml・赤酢72mlが入っています。

    有機無農薬で皮までいただける橙と、九州が誇る老舗生産者さんによる調味料で、季節の手しごとを是非お楽しみください。

    【橙】
    橙は、冬に熟した果実が年を越しても落ちにくいことから「代々栄える」という縁起を担いだ柑橘類で、約2,000年の歴史を誇ります。

    今回お届けするのは、志賀島(福岡県)にある「百姓園」で、栽培期間中農薬を一切使用せずに、豊かな自然の恵みが育んだ橙です。

    後味さっぱりとした酸味とほのかな苦味を感じる、みずみずしい果汁と、爽やかで清涼感のある香りが特徴です。余った皮もピールなどにしてお召し上がりいただけます。

    【醤油】
    糸島で、明治30年から続く老舗の醤油蔵「北伊醤油」の「こいくち天醤油」です。原料は、丸大豆・小麦・塩のみで、添加物は一切使用していません。

    地元糸島産の蒸した丸大豆を、手作業で丁寧にほぐして、晩秋から冬に仕込みます。もろみを木桶に仕込んで、自然のままの環境で2年半、発酵・熟成させる「天然醸造」で、丁寧につくられています。

    大量生産では生まれない、油本来のまろやかな旨味と芳醇な香りを感じる、天然仕立ての " 本物 " の油です。

    【赤酢】
    佐賀県で、江戸時代末期から続く酢蔵「サガ・ビネガー」の「赤酢」です。

    江戸時代の酢を再現するために、一度は途絶えた製法を復興。こだわり抜かれた赤酢は、添加物を一切使用せず。伊勢神宮外宮にも奉納されています。

    創業より受け継がれる「酢酸菌」を使用して、発酵・熟成させることで、有機酸やクエン酸、りんご酸をたっぷり抽出。

    黒酢など従来の酢に比べて刺激が少なく、りんご酢のような爽やかな香りと、コク深いまろやかな酸味が特徴。後味には、奥深い味わいと余韻が広がります。

    ___________

    【参考】橙ぽん酢 (300ml) のレシピ

    <材料>
    ・橙 約4個(果汁にして約100ml)
    ・濃口醤油 150ml
    ・赤酢 20ml
    ・昆布 5g (10cm程度)
    ・かつお削り節 5g
    ・味醂 30ml ※あれば

    <手順>
    1. 橙を搾って種を取り除いておきます
    2. 大きめのボールに、絞った果汁・赤酢・醤油を入れてかき回します
    3. ボールいっぱいにかつお節と昆布を入れます
    4. 冷蔵庫に入れて一晩寝かせたら、ボールの中身を濾してかつお節と昆布を取り出します
    ※甘みが足りなければ味醂を足して調整します
    5. お好みのボトル容器に入れて「自家製ぽん酢」の完成!

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪有機・減農薬≫ 旨み凝縮。ぽんふぁーむのアスパラガス (旬野菜のおまけ付き)
    旬菜, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・那珂川エリア

    坂井農園ぽんふぁーむ


    アスパラガス 1kg(30本前後)に、旬野菜のおまけが付いたセットです。

    おまけは、農園さんお任せで以下から1品入る予定です。
    紫アスパラ / ちびアスパラ / 鷹の爪など

    脊振山系の純度の高い、清らかな天然水を吸い上げて育ったアスパラガスは、瑞々しくジューシー。アスパラガスの概念が変わるほど、噛むごとに旨みと甘さの凝縮された水分が口いっぱいに広がります。

    アスパラガス特有の固い筋が少なく、根本から穂先まで柔らかいので、お子様も喜んで食べられるというお声も多いそう。

    「野菜以前に植物だから、太いも細いも色々な形で生えてくるのがアスパラ」と、園主の坂井さん。
    細め〜太めまでサイズ豊富に、バランスよく箱に詰めてお届けします。

    甘みと食感を楽しむ「太アスパラ」、香りを楽しむ「細アスパラ」など、美味しい食べ方もそれぞれ。
    様々なレシピでお楽しみください!
    サイズごとにおすすめの食べ方レシピと農園さん独自のニュースレター「ぽん通信」を同封してお届けします。

    「坂井農園ぽんふぁーむ」は、水資源に恵まれた福岡県・那珂川沿いにある、アスパラガス専門農家です。
    日々の農作業を楽しむことをモットーに、お客様の食卓に笑顔を届けられるような野菜づくりに励んでいます。

    化学肥料を使用せず、土や作物の変化と日々向き合いながら、その時々の土壌や生育状況に合わせた有機肥料を施しています。

    地下100mから汲み上げた天然水を使用して育った健康的なアスパラガスを、丁寧に選別と梱包を行い、鮮度の高い状態でお客様へお届けしています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥2,593  (税込価格 ¥2,800 )
  • ≪循環農法・有機・無農薬≫ 糸島の恵み。天笑のさつまいも 2kg / 3kg
    旬菜, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    糸島有機農園 天笑


    さつまいも(6〜8個)です。

    栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料は一切使用せず、糸島の大地と地下水、そして太陽の恵みがいっぱいのさつまいもです。

    旬に合わせて、さつまいもの品種を変えながら栽培・収穫をしているので、その時期に最も美味しい品種をお届けします。

    さつまいも本来の甘みや食感の違いをお楽しみいただけます。

    品種は、下記の3種類の中から入れ替わります。

    【紅はるか】甘みが非常に強く、なめらかでクリーミーな口当たり

    【きんとき】さっぱりとした甘さで、栗のようなホクホク食感

    【安納芋】濃厚な甘さで、蜜が溢れるほどのねっとりとした食感

    循環農法「陰陽」にもとづき、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培をしています。

    お客様からも「エネルギーが強くて、とにかく美味しい」というお声をよくいただきます。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥1,760  (税込価格 ¥1,900 )
  • 在庫なし
    【季節の手しごとvol.2】菊芋と新玉ねぎのピクルスづくりセット (5セット限定)
    旬菜, その他加工品, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・那珂川エリア

    ふじもり農園


    菊芋500g(約10個)・新玉ねぎ4個・赤酢300mlを詰め合わせた MINORIオリジナルのピクルスづくりセット。5セットのみの限定販売となります。
    自然のままに丁寧に育てられた菊芋と、九州が誇る老舗生産者さんによる調味料で、季節の手しごとを是非お楽しみください。

    【菊芋】
    福岡県那珂川の自然豊かな山間にある「ふじもり農園」で、自然の摂理に沿った土づくりによる循環農法で育てられた菊芋です。
    種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑で育てられ、自然そのものに近い風味が特徴。ほんのりとした甘さと、シャキッとした歯ごたえある食感が際立つ菊芋です。
    菊芋は、『血糖値のコントロール』や『便秘解消』などカラダに嬉しい効能も豊富です。

    【新玉ねぎ】
    福岡市東区の志賀島にある「百姓園」で、ミネラルたっぷりの地下水で育てられた新玉ねぎです。噛むごとに、甘みと旨み溢れる水分が、口いっぱいに広がります。
    百姓園さんの新玉ねぎは生食でも辛みが極めて少ないので、栄養分を逃さないために水にさらさずに、そのまま酢漬けにすることをおすすめします。

    そのままでも1週間~10日ほど日持ちします。皮をむいて、空気を抜いてジッパーなどに封をして冷凍するとさらに約1ヶ月保存可能です。


    【赤酢】
    佐賀県で、江戸時代末期から続く酢蔵「サガ・ビネガー」の「赤酢」です。
    江戸時代の酢を再現するために、一度は途絶えた製法を復興。こだわり抜かれた赤酢は、添加物を一切使用せず。伊勢神宮外宮にも奉納されています。
    創業より受け継がれる「酢酸菌」を使用して、発酵・熟成させることで、有機酸やクエン酸、りんご酸をたっぷり抽出。
    黒酢など従来の酢に比べて刺激が少なく、りんご酢のような爽やかな香りと、コク深いまろやかな酸味が特徴。後味には、奥深い味わいと余韻が広がります。

    ___________

    【参考】菊芋/新玉ねぎのピクルスのレシピ
    <材料>
    ・菊芋 5個 または 新玉ねぎ 1個
    ・赤酢 適量 ※お野菜が浸かる程度
    ・塩 小さじ1
    ・砂糖 大さじ1/2
    ・唐辛子 1本 ※お好みで

    <つくり方>
    1. 野菜を洗い、5mm幅程度にスライスします
    ※菊芋は皮のままでもいただけますがもし気になる場合は剥いてください
    2. (菊芋の場合のみ) 最低でも5分ほど水に漬け、あく抜きをします
    3. ジップロックや煮沸洗浄した容器に水気をきった野菜とその他の調味料を入れ、半日〜1日漬けて完成です!

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
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    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥2,500  (税込価格 ¥2,700 )
  • 在庫なし
    ≪循環農法・有機・無農薬≫ふじもり農園の自然薯・菊芋・里芋 3点セット
    旬菜, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・那珂川エリア

    ふじもり農園


    自然薯 250g・菊芋 500g・里芋 500gの3点セットです。

    すべて、農薬・化学肥料・動物性たい肥を使わない、”循環農法”によって育てられたものです。

    【自然薯】
    自然薯特有の灰汁や雑味がなく、まろやかで風味が豊かな自然薯です。
    お皿を逆さにしても落ちないほどの粘り強さ。
    皮にも豊富な栄養と風味がありますので、適度に残してお召し上がりいただくのがおすすめです。

    【菊芋】
    ごぼうのような香ばしい風味と、ほんのりとした甘さが特徴です。
    加熱すると柔らかくなり、あっさりとした味わいになります。
    天ぷらやフライにして、豊かな風味とホクホク感をお楽しみください。

    【里芋】
    ねっとりと柔らかい定番の里芋です。
    福岡県那珂川の地で代々育てられた”固定種”を受け継いで栽培しています。
    ほどよい粘り気、ほのかな甘味、まろやかな味わいが特徴です。

    ふじもり農園では、農業の枠を超えてその地に根差す循環農法を基軸に、芋類を中心に栽培しています。

    野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。

    種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような「循環する畑」で育った、”本物”の芋のお得なセットです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
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     ※送り先により料金が変動します
    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥2,593  (税込価格 ¥2,800 )
  • 在庫なし
    ≪循環農法・固定種≫ふじもり農園の里芋 1kg / 2kg
    旬菜, 期間限定/数量限定, “あと一点” におすすめ
    農家のアイコン
    福岡県・那珂川エリア

    ふじもり農園


    ねっとりと柔らかい定番の里芋 1kgです。
    福岡県那珂川の自然豊かな地で代々育てられた”固定種”を受け継いで、栽培しています。

    ぬめり成分「ガラクタン」やカリウムが豊富ゆえ、脳細胞の活性化、免疫力アップ、高血圧予防に◎。

    ふじもり農園では、農業の枠を超えてその地に根差す循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。

    野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。

    種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような「循環する畑」で育った、”本物”の里芋をお楽しみください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥1,112  (税込価格 ¥1,200 )
  • 在庫なし
    ≪循環農法・有機・無農薬≫ふじもり農園の菊芋・里芋 2点セット
    旬菜, 期間限定/数量限定
    農家のアイコン
    福岡県・那珂川エリア

    ふじもり農園


    菊芋 1kgと里芋 1kgの2点セットです。

    すべて、農薬・化学肥料・動物性たい肥を使わない、”循環農法”によって育てられたものです。

    【菊芋】
    赤色と白色をそれぞれ500gずつお届けします。
    ごぼうのような風味と、ほんのりとした甘さが特徴です。

    白色は、茹でると柔らかくなり、赤色は、茹でてもシャキシャキとした歯ごたえが残りやすいです。
    2種類を食べ比べて、異なる食感や味わいをお楽しみください。

    【里芋】
    ねっとりと柔らかい定番の里芋です。
    福岡県那珂川の地で代々育てられ、環境に馴染んだ固定種を受け継いでいます。
    ほどよい粘り気、ほのかな甘味、まろやかな味わいが特徴です。

    ふじもり農園では、農業の枠を超えてその地に根差す循環農法を基軸に、芋類を中心に栽培しています。

    堆肥には、オーガニックな環境と飼料で育った鶏の糞と多彩な植物性有機物、乳酸菌をはじめとする微生物と鉱物から採れるミネラルを用いて、「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。

    種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような「循環する畑」で育った、”本物”の芋のお得なセットです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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     ※送り先により料金が変動します
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    3. 特定の商品同士の合わせ買いで送料お値引き
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • 在庫なし
    ≪循環農法・固定種≫ふじもり農園の菊芋 1kg / 2kg
    旬菜, 期間限定/数量限定, “あと一点” におすすめ
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    福岡県・那珂川エリア

    ふじもり農園


    菊芋 1kg(約20個)です。

    ごぼうのような香ばしい風味と、ほんのりとした甘さが特徴です。
    加熱すると柔らかくなり、あっさりとした味わいになります。
    天ぷらやフライにして、豊かな風味とホクホク感をお楽しみください。

    ふじもり農園では、農業の枠を超えてその地に根差す循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。

    野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。

    種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような「循環する畑」で育った、”本物”の菊芋をお楽しみください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,112  (税込価格 ¥1,200 )

FOR GIFT

  • ≪自然養鶏・有精卵≫ レモン色の黄身。「ほんまの平飼い卵」 10個×2パック
    卵, 季節のギフト
    農家のアイコン
    佐賀県・神埼エリア

    本間農園


    有精卵10個×2パックのセットです。

    黄身は、自然の中で育った健康な鶏が産む本来のレモンイエロー色。
    もちろん、着色添加物、抗生剤は一切不使用です。

    すっきりとした優しい味わいが特徴です。
    「卵を生で食べられなかった子供が、本間さんの卵なら美味しく食べてくれました!」というお声も。
    卵かけご飯など、是非まずは生でいただきたい貴重な卵です。

    「美味しくて安心安全な卵、人を幸せにする卵が生まれるには、鶏も自由で幸せでなければ」という想いで日々にわとりを愛でる、本間農園さん。
    佐賀県背振の太陽、水、緑、土をはじめとする自然の恵みを生かした『自然養鶏法』で、にわとりを雛の頃から丁寧に見守り、我が子のように愛情たっぷりに育てています。

    とにかく自由に元気に駆け回れるように平飼いはもちろん、ストレスなくのびのびと過ごすことができるような環境づくりをされています。
    生まれてすぐは玄米食で胃腸を丈夫にし、少し大きくなったら、米ぬか・パン粉・おから・飼料米などを独自にブレンドした餌を与えて育てます。
    心も身体も丈夫で健康なにわとりが産んだ、美味しい卵はお楽しみください。

    ※本間農園さんの「より多くの方にお召し上がりいただきたい」という想いから、1回のご購入につき1点(2パック)までとさせていただいております。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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    ¥1,945  (税込価格 ¥2,100 )
  • ≪特別栽培米・ギフト用≫ 久保山農園の白米 2合×5袋
    季節のギフト, 米
    農家のアイコン
    福岡県・朝倉エリア

    久保山農園


    特別栽培米 白米 2合×5袋のセット。
    真空パックに入ったギフト用です。

    栽培期間中、農薬・化学肥料を基準の半分以下の使用に抑えて栽培しています。(農薬は7割減)

    精米したてのつやつやの美味しさを、そのまま真空パックに閉じ込めました。
    1袋2合になっているので、計量の手間がかかりません。

    噛めば噛むほど溢れる甘味と、モチモチした食感・粘り・艶が特徴のお米です。
    大切な方への贈りものやお礼におすすめです。

    150年以上続く久保山農園では、代々の経験を受け継ぎながら、朝倉・筑前町の寒暖差ある風土を活かして、旬の作物を栽培しています。
    お客様が、毎日安心して食べられるお米と野菜をお届けしたいという想いで、種まきから収穫まで丹精込めて育てています。

    【注意事項】
    ・お米の品種(夢つくし・元気つくし)は時期により変動致します。(品種は美味しい時期のお米をお送り致しますので品種の指定は出来かねます)
    ・お米は(生鮮食品)のため夏場は1か月程度、冬場は2か月程度で食べきっていただけますようお願いいたします。
    ・保存は風通しのよい、直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。
    ・お米は湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。
    ・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。
    ・お米を保存する際は、保存容器をこまめに清掃してから新しいお米をいれてください。市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含むもの)を使用するのも効果的です。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    【MINORIの送料について】
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    1. 4点以上のご購入で送料お値引き
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    2. 10,000円以上のご購入で送料無料
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    ¥3,797  (税込価格 ¥4,100 )
  • ≪自然栽培米・ギフト用≫ 大分の湧水で育てた白米 2kg×2袋セット
    季節のギフト, 米
    農家のアイコン
    大分県・竹田エリア

    とよくに農園


    「にこまる」と「日本晴れ」の白米 2kgずつの食べ比べセットです。
    持ち運びしやすいサイズでギフトとしておすすめです。

    【にこまる】
    笑顔がこぼれるほど美味しく、米粒が丸々として張りがあることから「にこまる」と命名されました。
    一粒一粒が丸く大きく、炊き上がりの艶が良いのが魅力の品種です。
    もっちりとした粘りと、口に広がる豊かな甘みをご賞味ください。

    【日本晴れ】
    あっさりとした甘みで、粘りすぎずしっかりとした食感が魅力の品種です。
    昔ながらのあっさりした味のお米が好きな方におすすめです。
    おかずの味を邪魔しないので、基本的にどんなおかずにも合います。

    水資源に恵まれた大分県・竹田の湧水で育てられたお米です。
    稲が持つ本来の生命力を最大限引き出すために、栽培期間中はもちろん、期間外も含め、農薬、肥料、除草剤一切不使用で栽培しています。

    【注意事項】
    ・保存は風通しのよい、直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。
    ・お米は湿度に弱く、カビの発生の原因にもなるため濡れた手や物を保存の容器に入れたり、湿度の高いところでの保管はしないようお願いいたします。
    ・気温の高いところ(15℃以上)で長期保管すると虫が発生する場合があります。
    ・お米を保存する際は、保存容器をこまめに清掃してから新しいお米をいれてください。市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含むもの)を使用するのも効果的です。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥4,260  (税込価格 ¥4,600 )
  • ≪有機・無農薬・無添加≫ さちまる農園の採れたてにんじんジュース 2本セット
    季節のギフト, お茶・無添加ジュース
    農家のアイコン
    福岡県・朝倉エリア

    さちまる農園


    採れたてのにんじんとレモンのみでつくった、にんじんジュース2本セット(710ml×2)です。

    さちまる農園1番人気のにんじんを、余すところなく詰め込みました。
    ジュース1本あたり、およそ5〜6本のにんじんを使用しています。

    大きくなって割れてしまったにんじんを、ジュースにしてみたところ「美味しい!」と好評だったので、商品になりました。
    手間隙かけて育てた野菜をひとつも無駄にしたくないという想いから、生まれたジュースです。

    甘くて、えぐみの少ないにんじんなので、飲みやすくゴクゴクといただけます。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥4,213  (税込価格 ¥4,550 )

ONE MORE

  • ≪有機・無農薬≫ 香り高い、キリッと味。高倉農園の生姜 500g / 1kg
    旬菜, “あと一点” におすすめ
    農家のアイコン
    福岡県・糸島エリア

    高倉農園


    生姜のお試し500gセット(2〜3人用)です。

    栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用せず、糸島の自然の中で育った、生命力の強い生姜です。
    キリッとした辛味に加えて、爽やかな香りが特徴です。

    毎年、土壌分析を欠かさず、肥料の種類や量を細かく調整することを大切にしています。
    丹精込めて土壌を整える結果、自然と健康で元気な生姜が育ち、一般的な生姜と比べて日持ちがするというお声も多いです。

    冷え対策にも最適。内側から身体を変えていきたい方にオススメです。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,019  (税込価格 ¥1,100 )
  • ≪自然栽培・有機・無農薬≫ 焙煎和紅茶「天」ティーバッグ 12袋
    お茶・無添加ジュース, “あと一点” におすすめ
    農家のアイコン
    熊本県・水俣エリア

    あまたま農園


    焙煎和紅茶のティーバッグ 2g×12袋です。

    あまたま農園 人気No.1、焙煎による芳ばしさと、ほんのりとした甘さが特徴の和紅茶です。
    渋みの少ないマイルドな口当たりなので、飲み終わった後もすっきりとした後味です。

    ホットでもアイスでも美味しくいただけます。
    ノンカフェインなので、お子様・妊娠中の方・カフェインが苦手という方にも、安心して飲んでいただけます。
    和菓子・洋菓子はもちろん、お食事とも相性が良いので、日常的に安心安全で美味しい紅茶が飲みたいという方におすすめです。

    「あまたま農園」は、霧島連山や桜島といった南九州を代表する雄大な山々を一望できる、標高600mの山の頂にあります。
    農薬・肥料・除草剤を一切使用せず、有機雑草を活用した循環型農法で、健康で元気なお茶の木を育てています。
    また、収穫後は独自の製法で焙煎をして仕上げ、茶葉の魅力を最大限引き出しています。栽培から製茶まで自然由来のものしか使用しない、安心安全で美味しいお茶をつくっています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 ネコポス」でお届けします。
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    ¥741  (税込価格 ¥800 )
  • ≪自然栽培・有機・無農薬≫ 芳醇和紅茶「空」ティーバッグ 10袋
    お茶・無添加ジュース, “あと一点” におすすめ
    農家のアイコン
    熊本県・水俣エリア

    あまたま農園


    芳醇和紅茶のティーバッグ 2g×10袋です。

    自然な甘さに加えて、爽やかで芳醇な香りが特徴の和紅茶です。
    茶葉を収穫した後、長時間かけてゆっくりと水分を抜いていく萎凋(いちょう)という工程を挟むことで、茶葉本来の香りを際立たせています。
    渋みの少ないマイルドな口当たりなので、飲み終わった後もすっきりとした後味です。

    ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

    和菓子・洋菓子はもちろん、お食事とも相性が良いので、日常的に安心安全で美味しい紅茶が飲みたいという方におすすめです。

    「あまたま農園」は、霧島連山や桜島といった南九州を代表する雄大な山々を一望できる、標高600mの山の頂にあります。
    農薬・肥料・除草剤を一切使用せず、有機雑草を活用した循環型農法で、健康で元気なお茶の木を育てています。
    また、収穫後は独自の製法で焙煎をして仕上げ、茶葉の魅力を最大限引き出しています。栽培から製茶まで自然由来のものしか使用しない、安心安全で美味しいお茶をつくっています。

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    ¥741  (税込価格 ¥800 )
  • ≪自然栽培・有機・無農薬≫ 香りに癒される アールグレイ ティーバッグ 7袋
    お茶・無添加ジュース, “あと一点” におすすめ
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    熊本県・水俣エリア

    あまたま農園


    アールグレイのティーバッグ 2g×7袋です。

    あまたま農園の芳醇和紅茶「空」と、熊本県産甘夏ベルガモットオイルをブレンドした純国産のアールグレイです。

    和紅茶は、茶葉を収穫した後、長時間かけてゆっくりと水分を抜いていく萎凋(いちょう)という工程を挟むことで、茶葉本来の香りを際立たせています。
    ベルガモットは、紅茶の香りをかき消さないよう、香りが強すぎず、柔らかなものをセレクトしています。

    紅茶の爽やかなで甘い香り、ベルガモットの上品でフルーティーな香りの両方をお楽しみいただけます。

    美味しさはもちろん、香りに癒されるティータイムを過ごしたい方におすすめです。

    「あまたま農園」は、霧島連山や桜島といった南九州を代表する雄大な山々を一望できる、標高600mの山の頂にあります。
    農薬・肥料・除草剤を一切使用せず、有機雑草を活用した循環型農法で、健康で元気なお茶の木を育てています。
    また、収穫後は独自の製法で焙煎をして仕上げ、茶葉の魅力を最大限引き出しています。栽培から製茶まで自然由来のものしか使用しない、安心安全で美味しいお茶をつくっています。
    こちらの商品は、「ヤマト運輸 ネコポス」でお届けします。
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    ¥880  (税込価格 ¥950 )
  • ≪有機・減農薬≫ 雲仙育ちのシャキシャキレタス&旬野菜セット
    旬菜, “あと一点” におすすめ
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    長崎県・雲仙エリア

    イノウエファーム


    イノウエファームの看板商品である「レタス」に季節の旬野菜がついてくるおトクな野菜セットです。

    2〜3人家族におすすめの量感です。

    イノウエファームさんのレタスは、肉厚でシャキシャキとした食感。みずみずしく、一口噛むとほんのりとした優しい甘さが広がります。

    葉がぎっしりと詰まった重量感のある大玉で、一枚一枚が大きく、見た目も立派で美しい。

    そのままサラダにするのはもちろん、焼いたり、炒めたり、煮たり、様々な調理方法でお楽しみいただけます。

    季節の旬野菜は以下の中からお届けします。
    ※天候や収穫時期によってセット内容は異なりますので、ご了承ください。
    ブロッコリー / カリフローレ / ゴーヤ / ししとう / トマト

    「イノウエファーム」は、山と海に囲まれた温泉郷、長崎県雲仙の青く広がる海と空を一望できる丘にあるレタス農園です。三代にわたって受け継がれる熟練の栽培技術をもって、お客様に喜んでいただきたいという想いで、美味しさはもちろん、日常的に手の届く価格でお届けすることを大切にしています。

    栽培では、モグラや微生物など、多種多様な生き物が住みやすい土壌環境を整えることを大切に。周囲の環境や土の中の様々な生き物の力を借りながら、自然のままに栽培することで、大きくて健康なレタスづくりができているそうです。

    ※無農薬または減農薬栽培の商品は、特に葉物などにおいて虫食いがある可能性がございます。農園発送時に確認を徹底しておりますが、どうしても入ってしまうことがありますので、予めご了承ください。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 80サイズ」でお届けします。
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    ¥1,204  (税込価格 ¥1,300 )
  • ≪有機・無農薬≫ 松の実ファームの有機・旬野菜セット S / M / L
    旬菜, “あと一点” におすすめ
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    福岡県・糸島エリア

    有機農園 松の実ファーム


    有機野菜の4品お試しセット(1〜2人用)です。

    今の時期は、以下の野菜を中心にお届けします。
    ※天候や収穫時期によってセット内容は異なりますので、ご了承ください。
    ニラ / じゃがいも(キタアカリ) / サラダかぶ / わさび菜 / ミックスリーフ / 子持ち高菜 / かつお菜 / 春菊 / あごおち大根 / 人参 / 長ネギ / 紅はるか

    松の実ファームで栽培する野菜の品種は、季節ごとに10種類以上。
    野菜ごとに最適な水・気温・肥料を調整することで、それぞれの美味しさが惹き出されています。

    有機JAS認証を得ていながらも、有機JAS基準で使用が認められている農薬さえも使用していません。自然の循環を大切にした栽培方法で育った野菜はアクやクセが少なく、自然な美味しさが特徴です。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 60サイズ」でお届けします。
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    ¥1,389  (税込価格 ¥1,500 )
  • ≪無農薬栽培≫ 八女茶 人気No.1 いりえ茶園の煎茶「萌黄」80g
    お茶・無添加ジュース, “あと一点” におすすめ
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    福岡県・八女筑後エリア

    いりえ茶園


    いりえ茶園人気NO.1の定番の煎茶 80gです。

    爽やかな味と香り、口の中に広がる甘さが魅力です。
    旨みたっぷり、後味がすっきり。
    飲み終わった後も風味が口の中にほんのり残り、余韻に包まれます。

    完全無農薬栽培で、八女の清々しい空気と美しい自然の恵みだけでつくられた、お茶をお楽しみいただけます。

    栽培において最も力を入れているのが、微生物の代謝を高める土づくり。お茶の木を強くするためには土のバランスが大切という考えをもとに、微生物の代謝エネルギーを高めるよう肥料を与えることで、無農薬ながらも健康で力強く、美味しいお茶をお届けしています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 ネコポス」でお届けします。
    ※まとめ買いをされた場合、商品ごとに発送地・配送業者が異なるため、お届けが複数回に分かれます。
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    ¥1,278  (税込価格 ¥1,380 )
  • ≪自然栽培≫ 大分の湧水で育てた自然栽培米の「すっぴん玄米粉」
    その他加工品, “あと一点” におすすめ
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    大分県・竹田エリア

    とよくに農園


    自然栽培米「にこまる」の玄米を丸ごと製粉した玄米粉 500gです。

    「玄米の良さを日々のおやつやお食事で、もっと手軽に摂りやすくしたい」という想いから生まれました。

    玄米ならではの香ばしさがあり、小麦粉を米粉に代替した際に覚えるような物足りなさを感じさせません。
    玄米に豊富に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維はそのままに、日々のおやつやお食事をもっと豊かにお楽しみください。

    水資源に恵まれた大分県・竹田の湧水で育てられたお米です。
    稲が持つ本来の生命力を最大限引き出すために、栽培期間中はもちろん、期間外も含め、農薬、肥料、除草剤一切不使用で栽培しています。

    こちらの商品は、「ヤマト運輸 100サイズ」でお届けします。
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    ¥1,389  (税込価格 ¥1,500 )

COLUMN

CAMPAIGN
BRAND MEDIA
いとこんこんのサムネイル

人と自然をつなぐ。日本の風土を未来につなぐ。農業は、経済・社会の根幹であり、「人と自然の関わり方」を決めるもの。この先の未来も”人がよろこんで暮らす日本の風土”を引き継いでいくために。土と心を耕す農業こそ”日本の宝”。本メディアは、そういった方々による「完成された農業」をひろげ、後世につないでいくことを目指す、農と食のカルチャー雑誌です。

Q&A
農園と料理人を”つなぐ”特別企画
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第1弾「LA CIGONE」

発酵野菜と肉汁のハーモニー。白菜のシュークルート

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第2弾「atoma」

この春はこのソースに決まり。旬の彩り野菜を最大限に楽しむ。

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第3弾「Trattoria SESTO」

彩りよし、香りよし、栄養よし!セージバターが食欲そそる、ビーツのニョッキ。

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第4弾「FIGO」

パルミジャーノ×オリーブオイルのコク旨・滑らか食感が堪らない。−【FIGO 福岡 オリジナル】ズッキーニのカルパッチョ−

VISION
みのりのこだわり画像

九州の肥沃な土壌の力を得て、温泉も多く湧き出る清らかでミネラル豊富な水と新鮮な空気を吸いながら育った旬の作物たち。「安心安全で美味しいものをお届けしたい!」という強い想いをもって日々、土と心を耕す農家さんこそ日本の宝。日本の美しい自然と風土がもたらす、旬の”農(みのり)”に感謝し、少しでも日常がよりよいものになりますよう。”人がよろこんで暮らす日本の風土”を引き継いでいけますよう。祈りを込めて。

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