手嶋ぶどう園
福岡県・田川エリア田川郡にある「手嶋ぶどう園」は、主力品種であるブラックオリンピアをはじめ、5種のぶどうを栽培しています。ぶどうの声を聴くことを大切に、一粒口に運ぶと広がる甘さと香りでお客様が幸せになれるような、ぶどうづくりを目指しています。
生産者のこだわり
- 「ハチミツぶどう」と呼ばれるほど甘い、ブラックオリンピア
- ぶどうの声を聴きながら、ぶどうが思うままに伸びゆく環境を整える。
- 糖を上げることを追求した高い栽培技術
FARM STORY
父直伝の栽培技術
手嶋ぶどう園は親子2代にわたるぶどう農家です。現在は息子さんが、ぶどう栽培のスペシャリストとして直売所で名高かった、父直伝の高い栽培技術を継承し、美味しいぶどうを栽培しています。
ぶどうの声を聴く。
手嶋ぶどう園では、「私たちの仕事は、ぶどうの声を聴き、おいしいぶどうをつくる手伝いをすること」という考えを大切にしています。この考えをもとに、あますところなく日光を取り込むことができる環境で育てたぶどうは、一粒口に運ぶと、驚くほどの甘さが広がります。
ぶどうを通じて幸せを届ける。
最近は新しくスタッフが入ったこともあり農園を2ヶ所に増やしたそうです。今後は畑を2倍ほど大きくする予定で、新規就農者の育成にも注力していきます。そのためにも、ぶどう一粒に今以上にたくさんのお客様に幸せを届けたいという想いを込めて、美味しいぶどうをつくり続けます。