商品一覧

火水風土

大分県中津エリア,「火水風土（かみふうど）」は、大分県中津市・八面山の麓に拠点を構え、自然栽培を軸にお米・麦・大豆などを育てる農家です。農薬・化学肥料・除草剤など自然でないものは入れず、土中の微生物生態系を整え、酸化した土壌を還元へ導くことで、作物本来の生命力を引き出す栽培を実践しています。また、地域の湧水・ため池の水を大切に共有しながら、昔ながらの自家採種や天日乾燥などの手しごとを重んじ、日本古来の農文化を大切にしながら、日々の農仕事に向き合われています。,自然栽培による土壌の“還元”,自家採種と地域の水を守る営み,「続ける」「つなげる」ために,奥様の一言からはじまった、自然栽培の道,生まれは農家の息子。会社員として働きながら養蜂を手伝ううちに、田舎で自然と共に暮らす面白さに目覚める。転機は「安全でおいしい小麦粉がほしい」という奥様の一言。試しに始めた栽培を通じて、農薬や化学肥料が蜂や生態系に与える影響、自家採種や地域連携の大切さ、先人の知恵の奥深さに気づき、自然栽培を基軸にした農の世界へと踏み出しました。,「入れない」選択と、土を“還元”すること,緑豊かな日本でも、過度な化学的対処で土の多様性が損なわれると、病害虫や砂漠化の連鎖が起きる。そう感じた「火水風土」の阿部さんは、まず「入れない」ことを選びました。田の溝から採取し独自に培養した光合成細菌を活用し、固く酸化した土を微生物の力でほぐし、肥毒を抜いて本来の土へ還す。肥料に頼らず、太陽・水・風・微生物という自然の摂理を味方に、作物のいのちが最大限に生きる環境を整えています。,水を分かち合うこと,「田んぼの水は皆で共有する」。池や川から最初に入る水を大切に分かち合い、渇水時は泊まり込みで水管理。苗床の土は山へ取りに行き、除草の夏を重ね、稲穂が黄金に色づけば太陽でじっくり乾燥。ヤギが除草や獣害予防を手伝い、子どもが遊び、蛍が舞う田に季節がめぐる。そんな昔ながらの営みの一つひとつが、「火水風土」の米づくりを支えています。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_top.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_1.jpg?1767348542377,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_kamifudo,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_1.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_2.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_3.jpg?1767348542377

火水風土

大分県中津エリア,「火水風土（かみふうど）」は、大分県中津市・八面山の麓に拠点を構え、自然栽培を軸にお米・麦・大豆などを育てる農家です。農薬・化学肥料・除草剤など自然でないものは入れず、土中の微生物生態系を整え、酸化した土壌を還元へ導くことで、作物本来の生命力を引き出す栽培を実践しています。また、地域の湧水・ため池の水を大切に共有しながら、昔ながらの自家採種や天日乾燥などの手しごとを重んじ、日本古来の農文化を大切にしながら、日々の農仕事に向き合われています。,自然栽培による土壌の“還元”,自家採種と地域の水を守る営み,「続ける」「つなげる」ために,奥様の一言からはじまった、自然栽培の道,生まれは農家の息子。会社員として働きながら養蜂を手伝ううちに、田舎で自然と共に暮らす面白さに目覚める。転機は「安全でおいしい小麦粉がほしい」という奥様の一言。試しに始めた栽培を通じて、農薬や化学肥料が蜂や生態系に与える影響、自家採種や地域連携の大切さ、先人の知恵の奥深さに気づき、自然栽培を基軸にした農の世界へと踏み出しました。,「入れない」選択と、土を“還元”すること,緑豊かな日本でも、過度な化学的対処で土の多様性が損なわれると、病害虫や砂漠化の連鎖が起きる。そう感じた「火水風土」の阿部さんは、まず「入れない」ことを選びました。田の溝から採取し独自に培養した光合成細菌を活用し、固く酸化した土を微生物の力でほぐし、肥毒を抜いて本来の土へ還す。肥料に頼らず、太陽・水・風・微生物という自然の摂理を味方に、作物のいのちが最大限に生きる環境を整えています。,水を分かち合うこと,「田んぼの水は皆で共有する」。池や川から最初に入る水を大切に分かち合い、渇水時は泊まり込みで水管理。苗床の土は山へ取りに行き、除草の夏を重ね、稲穂が黄金に色づけば太陽でじっくり乾燥。ヤギが除草や獣害予防を手伝い、子どもが遊び、蛍が舞う田に季節がめぐる。そんな昔ながらの営みの一つひとつが、「火水風土」の米づくりを支えています。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_top.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_1.jpg?1767348542377,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_kamifudo,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_1.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_2.jpg?1767348542377,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kamifudo_3.jpg?1767348542377

月日

大分県豊後高田エリア,「月日（つきひ）」は、大分県豊後高田市の自然栽培のお米農家。神奈川県相模原市で食堂を営んでいたご夫婦が、子どもの誕生を機に暮らしや価値観を見直し、移住と研修を経て 2020 年春に就農。農薬・除草剤・化学肥料を使わず、田んぼに関わる生き物が集う “賑やかな田んぼ” を目指し、自然栽培のお米を育てています。,農薬肥料を入れない“見守る田んぼづくり”,自家採種在来品種を守る,地下水と雨水で自然そのままに育てる,フィールドは、食堂から田んぼへ,神奈川県相模原市で食堂を営んでいたご夫妻は、子どもの誕生をきっかけに暮らしを見直し、自然に近い生き方を模索。豊後高田市に移住し農家研修を受けた後、2020年春から、自然栽培のお米づくりを続けられています。食と暮らしを結び直す道として、「稲作」を中心に据えた静かな里山での新たな暮らしをスタート。,見守り、宿す、自然の生命力,月日の田んぼでは、農薬・肥料を一切使用せず、自然の営みに委ねる“見守る”姿勢を基本としています。稲が本来持っている力が自然とお米に宿るような土壌環境づくりにより、雑草も、周辺の生物や微生物など、すべての多様な命が共存する田んぼづくりを目指しています。,米づくりを通じて伝えたいこと,月日は、ただお米を作るだけでなく、日々の暮らしの中で “生かされている実感” や “命の調和” を感じるきっかけを届けたいと考えているとのこと。育てたお米が誰かの日々の食卓を支え、安心とよろこびを感じていただけるだけで良い。里山のほっこりとするスローな価値観を共有していただける方に届きますように。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_top.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_1.jpg?1767348542421,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tsukihi,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_1.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_2.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_3.jpg?1767348542421

月日

大分県豊後高田エリア,「月日（つきひ）」は、大分県豊後高田市の自然栽培のお米農家。神奈川県相模原市で食堂を営んでいたご夫婦が、子どもの誕生を機に暮らしや価値観を見直し、移住と研修を経て 2020 年春に就農。農薬・除草剤・化学肥料を使わず、田んぼに関わる生き物が集う “賑やかな田んぼ” を目指し、自然栽培のお米を育てています。,農薬肥料を入れない“見守る田んぼづくり”,自家採種在来品種を守る,地下水と雨水で自然そのままに育てる,フィールドは、食堂から田んぼへ,神奈川県相模原市で食堂を営んでいたご夫妻は、子どもの誕生をきっかけに暮らしを見直し、自然に近い生き方を模索。豊後高田市に移住し農家研修を受けた後、2020年春から、自然栽培のお米づくりを続けられています。食と暮らしを結び直す道として、「稲作」を中心に据えた静かな里山での新たな暮らしをスタート。,見守り、宿す、自然の生命力,月日の田んぼでは、農薬・肥料を一切使用せず、自然の営みに委ねる“見守る”姿勢を基本としています。稲が本来持っている力が自然とお米に宿るような土壌環境づくりにより、雑草も、周辺の生物や微生物など、すべての多様な命が共存する田んぼづくりを目指しています。,米づくりを通じて伝えたいこと,月日は、ただお米を作るだけでなく、日々の暮らしの中で “生かされている実感” や “命の調和” を感じるきっかけを届けたいと考えているとのこと。育てたお米が誰かの日々の食卓を支え、安心とよろこびを感じていただけるだけで良い。里山のほっこりとするスローな価値観を共有していただける方に届きますように。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_top.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_1.jpg?1767348542421,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tsukihi,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_1.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_2.jpg?1767348542421,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tsukihi_3.jpg?1767348542421

MINORIオリジナル

九州,MINORI BOXは、九州のこだわり生産者がつくる野菜や果物、卵、乳製品などを箱いっぱいにつめてお届けする、MINORIオリジナルのセットです。MINORIがセレクトする今が旬！今が美味しい！そんな旬の “ みのり ” から、季節の移ろいやまだ見ぬ新しい食材との出会いをお楽しみください。“ あなたの食べたい ” で選ぶ通常のご購入と、毎月内容はおまかせの定期おトク便からお選びいただけます。,,,,いつもの食卓がより豊かに,生産者のこだわりや想いが込められた食材には、その想いの強さだけ奥深さや感動があります。いつもの食事にちょっとした贅沢感がプラスされることで、それが日々のよろこびとなり、暮らしにリズムを生みます。一日のどんなシーンにも寄り添えるようにと、バリエーション豊富なラインナップを取り揃えており、お野菜は主菜から副菜、季節のフルーツ、乳製品から甘味まで、幅広くお楽しみいただけます。,五感で感じる楽しさ,忘れられない食事は、美味しさだけではなく、楽しさや驚きでも満たされています。MINORI BOXは、そんな “ 五感で感じる楽しさ " も大切にしています。BOXを開けた時に目に飛び込んでくる新鮮な彩り、産地の風景をそのまま詰め込んだような自然の香り･･･。五感で感じる楽しさがあることで、いつもの食事が何倍もの美味しさに変わります。,オリジナルセットを通じた新たな出会い,たくさんの生産者さんの商品を一度に味わえるので、こだわりや味わいの違いがわかり、あなた好みの味わいが見つかります。「この先もずっとつくり続けてもらいたい。応援したい。」というような ” 推し ” の生産者さんとの出会いも。そんな生産者さんおすすめの食べ方で食べるのも毎月の楽しみになります。「この野菜知らなかったけど、こんなに美味しいなんて」と、あなたの ” 美味しい ” の幅さえも広げてくれるような出会いもきっとあるでしょう。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_top.jpg?1713246447703,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_logo.jpg?1713246542362,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_1.jpg?1713246448164,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_2.jpg?1713246448153,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_3.jpg?1713246447867

高浜ロータスガーデン

熊本県・天草エリア,美しい海に囲まれ、自然豊かな熊本県天草にある「高浜ロータスガーデン」は、良質なミネラル分を多く含んだ土壌を活かして、有機肥料・減農薬栽培でれんこんを栽培しています。「多くの方にれんこんの魅力を知っていただきたい」という想いで、一本一本大切に育てたれんこんを、お客様へお届けしています。,シャキシャキ食感の甘いれんこん,天草のミネラルたっぷりの土壌で高栄養価に,手作業で一本一本大切に収穫,れんこん栽培との出会い,天草へ移住後、農地探しに苦労していた中で、最初に出会ったのが堀の深い畑だったことから、れんこん栽培への挑戦を決心した岩下さんご夫婦。熊本市内の先輩農家から栽培技術を学び、現在は移住当初の3倍まで畑が広がりました。,“土づくりが全て”,「土壌の微生物が元気だと、れんこんに栄養がいく。土づくりが全て。」という考えのもと、水中でも生きるほどの生命力が強い微生物を育てることを大切にしています。天草の粘土質な土壌を活かして、ゆっくりと育てられたれんこんは、食感が良く、深く甘い味わいが特徴です。,農業の大変さと楽しさをひろめたい,農業を通じて人と関わることを大切にしていきたい、と話す岩下さん。今後は収穫体験イベントも開催していきたいとのこと。農業の大変さと楽しさを、より多くの人に伝えていくために、今後も高栄養価で美味しいれんこんをつくり続けます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takahama_top.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takahama_logo.jpg?1697721278068,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_takahamalotusgarden,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takahama_1.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takahama_2.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takahama_3.jpg?1706666214861

でんすけ農場

熊本県・菊池エリア,「でんすけ農場」は、熊本県菊池市七城町で江戸時代から六代にわたり伝統的な米づくりをつなぐ農家。阿蘇の伏流水や肥沃な火山灰土壌、昼夜の寒暖差など自然条件に恵まれた環境で、複数回にわたり食味日本一に輝いた「七城米ひのひかり」を中心に、季節の野菜も多品目で栽培しています。かつて、関西地域で和食料理人として研鑽を積んだ代表の池田さんの"食の感性"を活かして「食材の力を最大限に引き出す農業」を実践しています。,七城の肥沃な土壌と阿蘇の伏流水で育つ国内随一のブランド米,無化学肥料・自家製堆肥による安心の栽培,元料理人の経験を活かした“美味しさ”をとことん追求,料理人から米農家へ、六代目の挑戦,若き日に料理人の道を志し、大阪や神戸の料亭で約10年間修業した池田さん。ある日、帰省して実家の米を口にしたとき、その美味しさに「これが本物だ」と衝撃を受けたそう。その体験を機に、江戸時代から続く "でんすけの稲作" を受け継ぐ。現在はその六代目として伝統を受け継ぎながら、自らの感性を融合させ、日々、農に向き合う。,ブランド米「七城米」の名に恥じぬよう,菊池市七城町は、阿蘇外輪山を源とする豊富な湧水と火山灰土壌に恵まれた地。ここで育つ「七城米」は、香り高く、ツヤがあり、ほどよい粘りと甘みを兼ね備えます。池田さんは地域の農家仲間と共に研究会や検査会を重ね、経験とデータを組み合わせながら、安定して美味しい米を生み出す仕組みづくりに取り組んでいます。,"たべる喜び" をひろげる夢の実現へ,でんすけ農場では、お米に加え、白菜やラディッシュ、スイートコーン、ブロッコリーなど多品目で季節野菜を栽培。農薬や化学肥料に頼らず、緑肥や自家製堆肥で土づくりを行い、朝採れの新鮮なまま届けています。そうして育てた野菜を「惣菜として多くの人に楽しんでほしい」という夢を描き、米と野菜を通じて、“たべる喜び”を広げる挑戦を続けていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/densukefarm_top.jpg?1759119235782,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/densukefarm_logo.jpg?1759119235782,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_densukefarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/densukefarm_1.jpg?1759119235782,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/densukefarm_2.jpg?1759119235782,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/densukefarm_3.jpg?1759119235782

metsa kiitos

熊本県・玉名エリア,熊本県和水町の太古の時代から変わらぬ大自然の中にある「metsa kiitos（メッツァキートス）」では、無農薬・減肥料で看板野菜のベビーリーフを中心に、多品目の野菜やお米を栽培しています。山から流れる清らかな地下水を活かした、粘土質の土壌をつくる菌栽培により、" ここにしかない " 濃厚で特別な味わいが特徴。「ここの味が1番好き！」と定期的に購入されるお客様も多いそう。安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・収穫・選別などすべての工程を手作業で行っています。,土づくりから発送まですべて手作業,自然の美味しさをそのまま詰め込んだベビーリーフ,季節に寄り添い、野菜の強い生命力を信じる,野菜の強い生命力を信じて,燦々と降り注ぐ太陽の光や、小魚が棲まい、梅雨前には蛍も舞う清らかな小川など、昔懐かしいのどかな風景がひろがる熊本県和水町。畑のまわりでは鳥や虫の声が響き渡り、緑に囲まれた大自然の中で、metsa kiitosさんは季節に寄り添って多品目の野菜やお米を育てています。野菜の強い生命力を信じ、もともと備わっている力をゆっくりと引き出すように、代表の武田さんをはじめ、スタッフのみなさまで、日々手間ひまかけて栽培しています。,すべての工程を手作業で,安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・水やり・選別・収穫などすべての工程は、手作業で行なっています。特に、看板野菜のベビーリーフは、自然のままの環境下で発芽した幼葉を、一つひとつ丁寧に摘み取り、採れたてのみずみずしさや、自然な美味しさを、まるごとそのままパックにしています。また、その時季に最も美味しい品種をミックスするので、季節ごとに食感や味わいの変化も楽しむことができます。,野菜の成長とお客様の声を糧に,野菜の力強い成長と、野菜を召し上がったお客様の笑顔を見ることが「最大の原動力」と話す武田さん。お客様のご要望を聴きながら、新たな品種にも挑戦し、そのラインナップを増やしていく予定です。今後も、まるで親が子の成長を見守るかのように、土づくりから、収穫した野菜が手元を離れる瞬間まで、手間を惜しまず愛情を注ぎながら育て、最高の状態の野菜をお客様にお届けしていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_top.jpg?1729309007886,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_logo.jpg?1729309007941,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_metsakiitos,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_1.jpg?1729309008869,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_2.jpg?1729309008835,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_3.jpg?1729309008940

metsa kiitos

熊本県・玉名エリア,熊本県和水町の太古の時代から変わらぬ大自然の中にある「metsa kiitos（メッツァキートス）」では、無農薬・減肥料で看板野菜のベビーリーフを中心に、多品目の野菜やお米を栽培しています。山から流れる清らかな地下水を活かした、粘土質の土壌をつくる菌栽培により、" ここにしかない " 濃厚で特別な味わいが特徴。「ここの味が1番好き！」と定期的に購入されるお客様も多いそう。安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・収穫・選別などすべての工程を手作業で行っています。,土づくりから発送まですべて手作業,自然の美味しさをそのまま詰め込んだベビーリーフ,季節に寄り添い、野菜の強い生命力を信じる,野菜の強い生命力を信じて,燦々と降り注ぐ太陽の光や、小魚が棲まい、梅雨前には蛍も舞う清らかな小川など、昔懐かしいのどかな風景がひろがる熊本県和水町。畑のまわりでは鳥や虫の声が響き渡り、緑に囲まれた大自然の中で、metsa kiitosさんは季節に寄り添って多品目の野菜やお米を育てています。野菜の強い生命力を信じ、もともと備わっている力をゆっくりと引き出すように、代表の武田さんをはじめ、スタッフのみなさまで、日々手間ひまかけて栽培しています。,すべての工程を手作業で,安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・水やり・選別・収穫などすべての工程は、手作業で行なっています。特に、看板野菜のベビーリーフは、自然のままの環境下で発芽した幼葉を、一つひとつ丁寧に摘み取り、採れたてのみずみずしさや、自然な美味しさを、まるごとそのままパックにしています。また、その時季に最も美味しい品種をミックスするので、季節ごとに食感や味わいの変化も楽しむことができます。,野菜の成長とお客様の声を糧に,野菜の力強い成長と、野菜を召し上がったお客様の笑顔を見ることが「最大の原動力」と話す武田さん。お客様のご要望を聴きながら、新たな品種にも挑戦し、そのラインナップを増やしていく予定です。今後も、まるで親が子の成長を見守るかのように、土づくりから、収穫した野菜が手元を離れる瞬間まで、手間を惜しまず愛情を注ぎながら育て、最高の状態の野菜をお客様にお届けしていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_top.jpg?1729309007886,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_logo.jpg?1729309007941,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_metsakiitos,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_1.jpg?1729309008869,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_2.jpg?1729309008835,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_3.jpg?1729309008940

百笑屋

福岡県・糸島エリア,「百笑屋」は、糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、米・麦・大豆を栽培しています。「我が子に食べさせたいモノをお客様に」をコンセプトに、安心安全はもちろん、噛めば噛むほどもちもちとした食感で美味しいお米を提供しています。,「我が子に食べさせたい」お米。,オリジナルブレンドの堆肥。,栽培後も徹底した品質管理で安心安全。,農業を仕事にしたいと決心した、小学5年生の夏。, 農家の家庭に生まれ育った代表の松﨑さん。小学5年生の時、お父様が「ここの仕事を任せる」と言い残し、出かけていったことがあったそう。「おらん間にようやったな」と言わせたい！と思い、農作業を頑張った経験が、振り返ると「農業を一生の仕事にしたい」と決心したタイミングだったそうです。,無農薬米を“当たり前に”実現するために。,無農薬米の栽培には、株の拡がり方や葉の向きなどの”細かい表情”を見極める感覚が必須。この感覚を身につけるのになんと10年はかかるそうです。収穫後もカビや虫の混入を防ぐために、赤子を見守るようなきめ細やかなケアを行い、安心安全なお米の提供を実現しています。,“地域相互扶助の農業"の確立を目指して。,今後の目標は、お互い向上してより良くという“地域相互扶助の農業”を伝え、ひろげていくこと。「そこに百笑屋があってよかったね。」と地域の方々に言っていただけるような農園を目指します。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_square.jpg?1697720132091,https://itokonkon.jp/farms/hyakushoya,糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、『我が子に食べさせたいモノをお客様に』をコンセプトに、米・麦・大豆を生産する「百笑屋」。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_top.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_logo.jpg?1696588961917,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hyakushoya,「我が子に食べさせたい」無農薬米。地域で協力し合うサイクルをもっと。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_1.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_2.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_3.jpg?1706666214835

百笑屋

福岡県・糸島エリア,「百笑屋」は、糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、米・麦・大豆を栽培しています。「我が子に食べさせたいモノをお客様に」をコンセプトに、安心安全はもちろん、噛めば噛むほどもちもちとした食感で美味しいお米を提供しています。,「我が子に食べさせたい」お米。,オリジナルブレンドの堆肥。,栽培後も徹底した品質管理で安心安全。,農業を仕事にしたいと決心した、小学5年生の夏。, 農家の家庭に生まれ育った代表の松﨑さん。小学5年生の時、お父様が「ここの仕事を任せる」と言い残し、出かけていったことがあったそう。「おらん間にようやったな」と言わせたい！と思い、農作業を頑張った経験が、振り返ると「農業を一生の仕事にしたい」と決心したタイミングだったそうです。,無農薬米を“当たり前に”実現するために。,無農薬米の栽培には、株の拡がり方や葉の向きなどの”細かい表情”を見極める感覚が必須。この感覚を身につけるのになんと10年はかかるそうです。収穫後もカビや虫の混入を防ぐために、赤子を見守るようなきめ細やかなケアを行い、安心安全なお米の提供を実現しています。,“地域相互扶助の農業"の確立を目指して。,今後の目標は、お互い向上してより良くという“地域相互扶助の農業”を伝え、ひろげていくこと。「そこに百笑屋があってよかったね。」と地域の方々に言っていただけるような農園を目指します。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_square.jpg?1697720132091,https://itokonkon.jp/farms/hyakushoya,糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、『我が子に食べさせたいモノをお客様に』をコンセプトに、米・麦・大豆を生産する「百笑屋」。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_top.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_logo.jpg?1696588961917,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hyakushoya,「我が子に食べさせたい」無農薬米。地域で協力し合うサイクルをもっと。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_1.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_2.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_3.jpg?1706666214835

百笑屋

福岡県・糸島エリア,「百笑屋」は、糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、米・麦・大豆を栽培しています。「我が子に食べさせたいモノをお客様に」をコンセプトに、安心安全はもちろん、噛めば噛むほどもちもちとした食感で美味しいお米を提供しています。,「我が子に食べさせたい」お米。,オリジナルブレンドの堆肥。,栽培後も徹底した品質管理で安心安全。,農業を仕事にしたいと決心した、小学5年生の夏。, 農家の家庭に生まれ育った代表の松﨑さん。小学5年生の時、お父様が「ここの仕事を任せる」と言い残し、出かけていったことがあったそう。「おらん間にようやったな」と言わせたい！と思い、農作業を頑張った経験が、振り返ると「農業を一生の仕事にしたい」と決心したタイミングだったそうです。,無農薬米を“当たり前に”実現するために。,無農薬米の栽培には、株の拡がり方や葉の向きなどの”細かい表情”を見極める感覚が必須。この感覚を身につけるのになんと10年はかかるそうです。収穫後もカビや虫の混入を防ぐために、赤子を見守るようなきめ細やかなケアを行い、安心安全なお米の提供を実現しています。,“地域相互扶助の農業"の確立を目指して。,今後の目標は、お互い向上してより良くという“地域相互扶助の農業”を伝え、ひろげていくこと。「そこに百笑屋があってよかったね。」と地域の方々に言っていただけるような農園を目指します。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_square.jpg?1697720132091,https://itokonkon.jp/farms/hyakushoya,糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、『我が子に食べさせたいモノをお客様に』をコンセプトに、米・麦・大豆を生産する「百笑屋」。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_top.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_logo.jpg?1696588961917,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hyakushoya,「我が子に食べさせたい」無農薬米。地域で協力し合うサイクルをもっと。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_1.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_2.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_3.jpg?1706666214835

百笑屋

福岡県・糸島エリア,「百笑屋」は、糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、米・麦・大豆を栽培しています。「我が子に食べさせたいモノをお客様に」をコンセプトに、安心安全はもちろん、噛めば噛むほどもちもちとした食感で美味しいお米を提供しています。,「我が子に食べさせたい」お米。,オリジナルブレンドの堆肥。,栽培後も徹底した品質管理で安心安全。,農業を仕事にしたいと決心した、小学5年生の夏。, 農家の家庭に生まれ育った代表の松﨑さん。小学5年生の時、お父様が「ここの仕事を任せる」と言い残し、出かけていったことがあったそう。「おらん間にようやったな」と言わせたい！と思い、農作業を頑張った経験が、振り返ると「農業を一生の仕事にしたい」と決心したタイミングだったそうです。,無農薬米を“当たり前に”実現するために。,無農薬米の栽培には、株の拡がり方や葉の向きなどの”細かい表情”を見極める感覚が必須。この感覚を身につけるのになんと10年はかかるそうです。収穫後もカビや虫の混入を防ぐために、赤子を見守るようなきめ細やかなケアを行い、安心安全なお米の提供を実現しています。,“地域相互扶助の農業"の確立を目指して。,今後の目標は、お互い向上してより良くという“地域相互扶助の農業”を伝え、ひろげていくこと。「そこに百笑屋があってよかったね。」と地域の方々に言っていただけるような農園を目指します。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_square.jpg?1697720132091,https://itokonkon.jp/farms/hyakushoya,糸島市二丈の先祖代々受け継がれた地で、『我が子に食べさせたいモノをお客様に』をコンセプトに、米・麦・大豆を生産する「百笑屋」。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_top.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_logo.jpg?1696588961917,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hyakushoya,「我が子に食べさせたい」無農薬米。地域で協力し合うサイクルをもっと。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_1.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_2.jpg?1706666214833,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoya_3.jpg?1706666214835

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

西見柿農園

福岡県・うきはエリア,全国有数のフルーツ産地、うきは市にある「西見柿農園」は、3世代続く柿専門農家です。慣行の栽培法より着果量を減らし、ひとつの果実に届く栄養を最大化しています。また、収穫の際は樹上完熟を徹底し、綺麗に着色したものだけを厳選しています。より大きく、より甘く、一果入魂の精神で、ひとつひとつの柿を大切に育てています。,より大きく、より甘い柿を追求。,樹上完熟を徹底。,3世代続く柿栽培の技術。,3世代続く"剪定"の技術,高品質の柿の安定した生産のために、3世代にわたって大切にしていることが柿の木の"剪定"。現在の園主、西見さんも先代のお父様が剪定した枝を観察し、実践することを繰り返しながら、トップクラスの剪定方法を身に付けたそうです。,一果入魂。,より大きく、甘い柿を追求するために、収穫の際は、樹上完熟を徹底しています。実が落下する前の、この時期までとっておけるタイミングをしっかり見極め、ひとつひとつの柿を大切にお客様のもとへお届けしています。,この地域での農業を次世代に受け継ぐ。,「周囲で辞めた農家がいたら、必ず僕が農地を回収しています。」と話す西見さん。自身の農園だけでなく、うきは市全体の農業と美しい景色を守っていくために、高品質の柿の生産をさらに追い求めていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_top.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimi_logo.jpg?1696589014891,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_nishimikakifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_1.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_2.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_3.jpg?1706666214851

西見柿農園

福岡県・うきはエリア,全国有数のフルーツ産地、うきは市にある「西見柿農園」は、3世代続く柿専門農家です。慣行の栽培法より着果量を減らし、ひとつの果実に届く栄養を最大化しています。また、収穫の際は樹上完熟を徹底し、綺麗に着色したものだけを厳選しています。より大きく、より甘く、一果入魂の精神で、ひとつひとつの柿を大切に育てています。,より大きく、より甘い柿を追求。,樹上完熟を徹底。,3世代続く柿栽培の技術。,3世代続く"剪定"の技術,高品質の柿の安定した生産のために、3世代にわたって大切にしていることが柿の木の"剪定"。現在の園主、西見さんも先代のお父様が剪定した枝を観察し、実践することを繰り返しながら、トップクラスの剪定方法を身に付けたそうです。,一果入魂。,より大きく、甘い柿を追求するために、収穫の際は、樹上完熟を徹底しています。実が落下する前の、この時期までとっておけるタイミングをしっかり見極め、ひとつひとつの柿を大切にお客様のもとへお届けしています。,この地域での農業を次世代に受け継ぐ。,「周囲で辞めた農家がいたら、必ず僕が農地を回収しています。」と話す西見さん。自身の農園だけでなく、うきは市全体の農業と美しい景色を守っていくために、高品質の柿の生産をさらに追い求めていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_top.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimi_logo.jpg?1696589014891,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_nishimikakifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_1.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_2.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_3.jpg?1706666214851

西見柿農園

福岡県・うきはエリア,全国有数のフルーツ産地、うきは市にある「西見柿農園」は、3世代続く柿専門農家です。慣行の栽培法より着果量を減らし、ひとつの果実に届く栄養を最大化しています。また、収穫の際は樹上完熟を徹底し、綺麗に着色したものだけを厳選しています。より大きく、より甘く、一果入魂の精神で、ひとつひとつの柿を大切に育てています。,より大きく、より甘い柿を追求。,樹上完熟を徹底。,3世代続く柿栽培の技術。,3世代続く"剪定"の技術,高品質の柿の安定した生産のために、3世代にわたって大切にしていることが柿の木の"剪定"。現在の園主、西見さんも先代のお父様が剪定した枝を観察し、実践することを繰り返しながら、トップクラスの剪定方法を身に付けたそうです。,一果入魂。,より大きく、甘い柿を追求するために、収穫の際は、樹上完熟を徹底しています。実が落下する前の、この時期までとっておけるタイミングをしっかり見極め、ひとつひとつの柿を大切にお客様のもとへお届けしています。,この地域での農業を次世代に受け継ぐ。,「周囲で辞めた農家がいたら、必ず僕が農地を回収しています。」と話す西見さん。自身の農園だけでなく、うきは市全体の農業と美しい景色を守っていくために、高品質の柿の生産をさらに追い求めていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_top.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimi_logo.jpg?1696589014891,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_nishimikakifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_1.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_2.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishimikaki_3.jpg?1706666214851

林農園

福岡県・朝倉エリア,「林農園」は、朝倉市杷木（はき）町の「日迎の里（ひむかえのさと）」と呼ばれる場所で80年以上にわたり、梨を中心に果樹を栽培しています。太陽の恵みを最大限に享受できる杷木特有の地形や環境条件を最大限に活かしながら育てた梨は、ぎゅっと実の詰まった食感とまろやかで上品な甘さが特徴です。,10年の歳月を経て誕生した、オリジナル品種「日迎」,豊潤でフルーティーな香り,早く大きくではなく、ゆっくり濃密に育てる。,山間の荒地をゼロから開墾,「日迎えの里」とも呼ばれる、作物が太陽の恵みを最大限に享受できる場所にある林農園。今では春になると梨の美しい白い花が、山の斜面一面に咲き誇り、美しい風景を楽しむことができますが、この地はもともと荒地で、家族総出での石拾いから始まったんだとか。,地域の名が冠されたオリジナル品種「日迎 (ひむかえ)」,林農園が特に力を入れて栽培しているのが、10年の歳月を経て誕生した、オリジナル品種「日迎 (ひむかえ)」。果肉がきめ細かくぎゅっと詰まっているので、食べ応えのある食感がお客様から好評です。,この風景を“農業で”守りたい。,故郷の美しい風景がゆっくりと損なわれていきつつあることに危機感を感じ、家業を継ぐことを決意した現在の園主の林さん。「農業で地域の風景を守りたい」という想いのもと、地域を主導して、ふるさとの情景を未来へとつないでいくことが今後の目標です。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_square.jpg?1697720132089,https://itokonkon.jp/farms/hayashifarm,「日迎の里（ひむかえのさと）」。何百年と前からそう呼ばれてきた朝倉市杷木（はき）町は、筑紫平野の東端に位置し、南向きの斜面が多いことから、その名の通り太陽の恵みを最大限に享受できる場所にある。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_top.jpg?1706666214824,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_logo.jpg?1696589091685,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hayashifarm,80年の歴史とともに。農業で”地域の風景を守る”。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_1.jpg?1706666214823,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_2.jpg?1706666214823,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hayashi_3.jpg?1706666214823

MINORIオリジナル

九州,MINORI BOXは、九州のこだわり生産者がつくる野菜や果物、卵、乳製品などを箱いっぱいにつめてお届けする、MINORIオリジナルのセットです。MINORIがセレクトする今が旬！今が美味しい！そんな旬の “ みのり ” から、季節の移ろいやまだ見ぬ新しい食材との出会いをお楽しみください。“ あなたの食べたい ” で選ぶ通常のご購入と、毎月内容はおまかせの定期おトク便からお選びいただけます。,,,,いつもの食卓がより豊かに,生産者のこだわりや想いが込められた食材には、その想いの強さだけ奥深さや感動があります。いつもの食事にちょっとした贅沢感がプラスされることで、それが日々のよろこびとなり、暮らしにリズムを生みます。一日のどんなシーンにも寄り添えるようにと、バリエーション豊富なラインナップを取り揃えており、お野菜は主菜から副菜、季節のフルーツ、乳製品から甘味まで、幅広くお楽しみいただけます。,五感で感じる楽しさ,忘れられない食事は、美味しさだけではなく、楽しさや驚きでも満たされています。MINORI BOXは、そんな “ 五感で感じる楽しさ " も大切にしています。BOXを開けた時に目に飛び込んでくる新鮮な彩り、産地の風景をそのまま詰め込んだような自然の香り･･･。五感で感じる楽しさがあることで、いつもの食事が何倍もの美味しさに変わります。,オリジナルセットを通じた新たな出会い,たくさんの生産者さんの商品を一度に味わえるので、こだわりや味わいの違いがわかり、あなた好みの味わいが見つかります。「この先もずっとつくり続けてもらいたい。応援したい。」というような ” 推し ” の生産者さんとの出会いも。そんな生産者さんおすすめの食べ方で食べるのも毎月の楽しみになります。「この野菜知らなかったけど、こんなに美味しいなんて」と、あなたの ” 美味しい ” の幅さえも広げてくれるような出会いもきっとあるでしょう。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_top.jpg?1713246447703,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_logo.jpg?1713246542362,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_1.jpg?1713246448164,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_2.jpg?1713246448153,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_3.jpg?1713246447867

MINORIオリジナル

九州,MINORI BOXは、九州のこだわり生産者がつくる野菜や果物、卵、乳製品などを箱いっぱいにつめてお届けする、MINORIオリジナルのセットです。MINORIがセレクトする今が旬！今が美味しい！そんな旬の “ みのり ” から、季節の移ろいやまだ見ぬ新しい食材との出会いをお楽しみください。“ あなたの食べたい ” で選ぶ通常のご購入と、毎月内容はおまかせの定期おトク便からお選びいただけます。,,,,いつもの食卓がより豊かに,生産者のこだわりや想いが込められた食材には、その想いの強さだけ奥深さや感動があります。いつもの食事にちょっとした贅沢感がプラスされることで、それが日々のよろこびとなり、暮らしにリズムを生みます。一日のどんなシーンにも寄り添えるようにと、バリエーション豊富なラインナップを取り揃えており、お野菜は主菜から副菜、季節のフルーツ、乳製品から甘味まで、幅広くお楽しみいただけます。,五感で感じる楽しさ,忘れられない食事は、美味しさだけではなく、楽しさや驚きでも満たされています。MINORI BOXは、そんな “ 五感で感じる楽しさ " も大切にしています。BOXを開けた時に目に飛び込んでくる新鮮な彩り、産地の風景をそのまま詰め込んだような自然の香り･･･。五感で感じる楽しさがあることで、いつもの食事が何倍もの美味しさに変わります。,オリジナルセットを通じた新たな出会い,たくさんの生産者さんの商品を一度に味わえるので、こだわりや味わいの違いがわかり、あなた好みの味わいが見つかります。「この先もずっとつくり続けてもらいたい。応援したい。」というような ” 推し ” の生産者さんとの出会いも。そんな生産者さんおすすめの食べ方で食べるのも毎月の楽しみになります。「この野菜知らなかったけど、こんなに美味しいなんて」と、あなたの ” 美味しい ” の幅さえも広げてくれるような出会いもきっとあるでしょう。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_top.jpg?1713246447703,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_logo.jpg?1713246542362,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_1.jpg?1713246448164,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_2.jpg?1713246448153,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_3.jpg?1713246447867

柿之屋

福岡県・朝倉エリア,南向きの斜面が多いことから、太陽の恵みを享受しやすく、古くから果樹栽培に最適な土地と言われている「朝倉」。その最高の環境で、富有・早生富有・太秋・西村早生・伊豆早稲などの柿やシャインマスカットなどの葡萄類を育てる。減農薬・無化学肥料は勿論、広大な畑の草刈りや剪定作業はすべて手作業と、とにかく秋吉さんのこだわりが凝縮されています。収穫時期は四六時中見守る必要があり、気になって夜中に畑まで確認しにいくことも。収穫も、糖度が増して色がのった完熟の瞬間を一つ一つ見極め、朝採れの新鮮な状態で発送します。自然の力が引き出された奥深く芳醇な香りと味わいは唯一無二の美味しさです。,自ら美味しいと「誇れるものだけ」をお届け,“ 自然のもの ” でつくる肥料で育てる,すべて手作業で育てられた渾身の一果,「誇れるものだけを届けたい」,「自分で食べて美味しく、安心・安全なものを胸を張ってお客様に届けたい」という想いで、柿や葡萄では極めて困難な減農薬栽培をされています。農薬を減らすことで外部環境の変化による影響を受けやすく、収穫量が激減するリスクは増えるものの、すべてはその「誇れるものを届けたい」という信念から、剪定した枝葉を緑肥にしたりと、あくまで自然のものでつくる肥料で育つ柿や葡萄は唯一無二の味わいです。,すべて手作業。気の抜けない収穫時期。,私たちがその実をいただくまでに、花が咲き、実がなり、大きくなっていくその一つ一つの過程で膨大な作業があります。「柿之屋」では、自然に近い環境を保つために除草剤を撒かず、草刈りや剪定などを含め、すべての過程が手作業。広大な農地を歩きながら、その目と勘で見極め、実が自然の恵みを”美味しさ”に変換していくための作業を積み重ねます。数か月にもわたる収穫の時期を迎えると、気温や天候が気がかり、深夜に畑に見にいくこともあるそう。「無事に収穫を迎えるときが一年の中で一番の喜び」と秋吉さんは話します。,果樹と秋吉家。その道に終わりなし。,農家の家系を継いだ秋吉さん。お父様を早くに亡くされ、直接農業を教わることがほとんどなかったとお話しいただきました。独学で農業を学び、お父様やお祖父様の残された栽培記録を頼りに、試行錯誤を繰り返しながら栽培を続けてこられています。「父の30年分の日記が残っていたので、それらを書き起こして表にまとめたり、何冊にもわたる『研究ノート』を作りました」。その記録からご先祖の生半可でない努力を目の当たりにし、『誇れるものだけを』という信念はより深く濃くなったといいます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kakinoya_top.jpg?1723603064082,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kakinoya_logo.jpg?1723603064483,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_kakinoya,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kakinoya_1.jpg?1723603064077,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kakinoya_2.jpg?1723603064083,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/kakinoya_3.jpg?1723603064145

metsa kiitos

熊本県・玉名エリア,熊本県和水町の太古の時代から変わらぬ大自然の中にある「metsa kiitos（メッツァキートス）」では、無農薬・減肥料で看板野菜のベビーリーフを中心に、多品目の野菜やお米を栽培しています。山から流れる清らかな地下水を活かした、粘土質の土壌をつくる菌栽培により、" ここにしかない " 濃厚で特別な味わいが特徴。「ここの味が1番好き！」と定期的に購入されるお客様も多いそう。安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・収穫・選別などすべての工程を手作業で行っています。,土づくりから発送まですべて手作業,自然の美味しさをそのまま詰め込んだベビーリーフ,季節に寄り添い、野菜の強い生命力を信じる,野菜の強い生命力を信じて,燦々と降り注ぐ太陽の光や、小魚が棲まい、梅雨前には蛍も舞う清らかな小川など、昔懐かしいのどかな風景がひろがる熊本県和水町。畑のまわりでは鳥や虫の声が響き渡り、緑に囲まれた大自然の中で、metsa kiitosさんは季節に寄り添って多品目の野菜やお米を育てています。野菜の強い生命力を信じ、もともと備わっている力をゆっくりと引き出すように、代表の武田さんをはじめ、スタッフのみなさまで、日々手間ひまかけて栽培しています。,すべての工程を手作業で,安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・水やり・選別・収穫などすべての工程は、手作業で行なっています。特に、看板野菜のベビーリーフは、自然のままの環境下で発芽した幼葉を、一つひとつ丁寧に摘み取り、採れたてのみずみずしさや、自然な美味しさを、まるごとそのままパックにしています。また、その時季に最も美味しい品種をミックスするので、季節ごとに食感や味わいの変化も楽しむことができます。,野菜の成長とお客様の声を糧に,野菜の力強い成長と、野菜を召し上がったお客様の笑顔を見ることが「最大の原動力」と話す武田さん。お客様のご要望を聴きながら、新たな品種にも挑戦し、そのラインナップを増やしていく予定です。今後も、まるで親が子の成長を見守るかのように、土づくりから、収穫した野菜が手元を離れる瞬間まで、手間を惜しまず愛情を注ぎながら育て、最高の状態の野菜をお客様にお届けしていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_top.jpg?1729309007886,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_logo.jpg?1729309007941,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_metsakiitos,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_1.jpg?1729309008869,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_2.jpg?1729309008835,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_3.jpg?1729309008940

metsa kiitos

熊本県・玉名エリア,熊本県和水町の太古の時代から変わらぬ大自然の中にある「metsa kiitos（メッツァキートス）」では、無農薬・減肥料で看板野菜のベビーリーフを中心に、多品目の野菜やお米を栽培しています。山から流れる清らかな地下水を活かした、粘土質の土壌をつくる菌栽培により、" ここにしかない " 濃厚で特別な味わいが特徴。「ここの味が1番好き！」と定期的に購入されるお客様も多いそう。安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・収穫・選別などすべての工程を手作業で行っています。,土づくりから発送まですべて手作業,自然の美味しさをそのまま詰め込んだベビーリーフ,季節に寄り添い、野菜の強い生命力を信じる,野菜の強い生命力を信じて,燦々と降り注ぐ太陽の光や、小魚が棲まい、梅雨前には蛍も舞う清らかな小川など、昔懐かしいのどかな風景がひろがる熊本県和水町。畑のまわりでは鳥や虫の声が響き渡り、緑に囲まれた大自然の中で、metsa kiitosさんは季節に寄り添って多品目の野菜やお米を育てています。野菜の強い生命力を信じ、もともと備わっている力をゆっくりと引き出すように、代表の武田さんをはじめ、スタッフのみなさまで、日々手間ひまかけて栽培しています。,すべての工程を手作業で,安心安全で採れたてそのままの自然な美味しさをお届けしたいという想いから、土づくり・種まき・水やり・選別・収穫などすべての工程は、手作業で行なっています。特に、看板野菜のベビーリーフは、自然のままの環境下で発芽した幼葉を、一つひとつ丁寧に摘み取り、採れたてのみずみずしさや、自然な美味しさを、まるごとそのままパックにしています。また、その時季に最も美味しい品種をミックスするので、季節ごとに食感や味わいの変化も楽しむことができます。,野菜の成長とお客様の声を糧に,野菜の力強い成長と、野菜を召し上がったお客様の笑顔を見ることが「最大の原動力」と話す武田さん。お客様のご要望を聴きながら、新たな品種にも挑戦し、そのラインナップを増やしていく予定です。今後も、まるで親が子の成長を見守るかのように、土づくりから、収穫した野菜が手元を離れる瞬間まで、手間を惜しまず愛情を注ぎながら育て、最高の状態の野菜をお客様にお届けしていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_top.jpg?1729309007886,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_logo.jpg?1729309007941,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_metsakiitos,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_1.jpg?1729309008869,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_2.jpg?1729309008835,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/metsakiitos_3.jpg?1729309008940