商品一覧

わかまつ農園

福岡県・糸島エリア,「わかまつ農園」は糸島市二丈吉井の気持ちの良い海風が吹き込む小高い丘で、甘夏みかん、びわ、梅など果樹を中心に栽培しています。「食べ物や暮らしのものを通して、社会の役に立ちたい」という想いのもと、収穫した作物を用いた、お菓子、お茶、化粧品など日常に寄り添う加工品の製造も行っています。,「概念が変わる」甘夏みかん。,自然の恵みのみで生み出された、品種本来の美味しさ。,人にも自然にもやさしい栽培。,自然の癒される感覚を求めて。,自然が好きで、癒される感覚があり農業を始めることを決意した、園主の若松さん。もともと飛行機の整備士をされていたそうですが、お客様の安全と喜びのため、決められたスケジュールに則り計画的に作業を進め、自らの責任を全うするという部分は、農業においても変わりません。,自然のままに、成長を“見守る”栽培を。,栽培において大切にしているのは、手を加えることを最小限にし、自然のままに、成長を“見守る”こと。そんな若松農園の果物や野菜は、自然の恵みのみで生み出された、その品種本来の美味しさを味わうことができます。,自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる。,2021年夏には、わかまつ農園で採れた果樹や野菜を使用したメニューを提供するカフェ「お菓子と暮らしの物 りた」がオープン。今後もカフェやイベントを通じて「多くの人が喜ぶ場をつくりたい」と話す若松さん。まさにカフェの店名の由来でもある“利他”を体現しながら、無理なく、人が喜ぶモノと場所を提供し続けます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_square.jpg?1697720132100,https://itokonkon.jp/farms/wakamatsunouen, 「自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる」という理念を掲げ、創業10年目を迎える「わかまつ農園」では、最も力を入れる甘夏みかんをはじめ、いちご、びわ、梅など果樹を中心に栽培する。少し小高い丘にある農地には、糸島の気持ちの良い海風が吹き込み、果樹たちにミネラルを届ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_top.jpg?1706666214870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_logo.jpg?1696589007041,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_wakamatsunouen,”人にも自然にもやさしい”農業と場づくりを。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_1.jpeg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_2.jpg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_3.jpg?1706666214869

佐藤農場

佐賀県・鹿島エリア,佐賀県鹿島の、雄大な有明海を見下ろす自然豊かな山間にある「佐藤農場」は、みかんやレモンをはじめとする柑橘類を栽培している、有機JAS認定農園です。お客様、みかん、つくり手のみんなが健康になる柑橘づくりを目指し、化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない栽培で、 “ 自然に戻り、自然に学び、自然にやさしい農業 ” に取り組んでいます。,自然の恵みでつくる、甘味と酸味の絶妙なバランス,健康なみかんの木を育てるための “ 草倒し農法 ” ,お客様、作物、つくり手みんなが健康になる農業を,誰もが安心して食べられる柑橘づくり,1968年に開園し、50年以上にわたり柑橘をつくり続けている佐藤農場。誰もが安心して食べられる健康なみかんをつくりたいという想いから、30年前に有機栽培への挑戦が始まりました。2001年には東京ドーム7個分の農地すべてが有機JAS認定を受け、地球と共生する農業で、身体に優しい柑橘づくりを実現しています。,みかんの木がよろこぶ土壌づくり,健康なみかんを育てるために、意識しているのは自然循環が行える土壌づくり。地下30mから掘り起こした栄養豊富な土を根元にまき、肥料にはみかんを自然発酵させたものを使用しています。また、草を刈ることなく、棒で倒して草の絨毯をつくる「草倒し農法」によって、自然界の栄養分を余すことなくみかんの木に運んでいます。健康な土壌で育ったみかんには、果実そのものに “ 力 ” を感じられます。,人にも自然にも優しい農業を,自然界の摂理に沿ってみかん本来の力を引き出す栽培方法で、身体に優しく美味しいみかんを、これからもお届けしていくことが今後の目標です。健康な土壌で育った果物の生命力の強さと美味しさを、より多くのお客様へお伝えするために、佐藤農場の挑戦は続きます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_top.jpg?1735298349500,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_logo.jpg?1735298349499,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_satoorganicfruitsfarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_1.jpg?1735298349499,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_2.jpg?1735298349499,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_3.jpg?1735298349499

佐藤農場

佐賀県・鹿島エリア,佐賀県鹿島の、雄大な有明海を見下ろす自然豊かな山間にある「佐藤農場」は、みかんやレモンをはじめとする柑橘類を栽培している、有機JAS認定農園です。お客様、みかん、つくり手のみんなが健康になる柑橘づくりを目指し、化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない栽培で、 “ 自然に戻り、自然に学び、自然にやさしい農業 ” に取り組んでいます。,自然の恵みでつくる、甘味と酸味の絶妙なバランス,健康なみかんの木を育てるための “ 草倒し農法 ” ,お客様、作物、つくり手みんなが健康になる農業を,誰もが安心して食べられる柑橘づくり,1968年に開園し、50年以上にわたり柑橘をつくり続けている佐藤農場。誰もが安心して食べられる健康なみかんをつくりたいという想いから、30年前に有機栽培への挑戦が始まりました。2001年には東京ドーム7個分の農地すべてが有機JAS認定を受け、地球と共生する農業で、身体に優しい柑橘づくりを実現しています。,みかんの木がよろこぶ土壌づくり,健康なみかんを育てるために、意識しているのは自然循環が行える土壌づくり。地下30mから掘り起こした栄養豊富な土を根元にまき、肥料にはみかんを自然発酵させたものを使用しています。また、草を刈ることなく、棒で倒して草の絨毯をつくる「草倒し農法」によって、自然界の栄養分を余すことなくみかんの木に運んでいます。健康な土壌で育ったみかんには、果実そのものに “ 力 ” を感じられます。,人にも自然にも優しい農業を,自然界の摂理に沿ってみかん本来の力を引き出す栽培方法で、身体に優しく美味しいみかんを、これからもお届けしていくことが今後の目標です。健康な土壌で育った果物の生命力の強さと美味しさを、より多くのお客様へお伝えするために、佐藤農場の挑戦は続きます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_top.jpg?1735298349500,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_logo.jpg?1735298349499,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_satoorganicfruitsfarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_1.jpg?1735298349499,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_2.jpg?1735298349499,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sato_3.jpg?1735298349499

とよくに農園

大分県・竹田エリア,「とよくに農園」は、海あり山あり温泉ありの"豊の國"大分県竹田市にある米農家です。大自然に生かされていること、そして先人達が残してくれた技術や知識への感謝を常に持って励む、オリジナルの自然農法「おかげさま農法」で稲作を行なっています。,竹田の名水「妙見水」育ちのお米,大自然と先祖への感謝「おかげさま農法」,稲が本来持っている生命力を発揮できる環境を整える。,九州との奇跡的な巡り合わせから。,25歳の時、初めての海外経験が大きな転機となったという代表の平山さん。日本人の精神性や日本文化を探っていく中で、たどり着いた一つの答えが「農的生き方」。元々は生まれ育った静岡で農業をされていましたが、その後、美味しいお米の産地として有名な大分県竹田市倉木でご縁があり、40歳の時にこの地で稲作を始められました。,自然の力を活かして"見守る"。,太陽や清らかな湧水「妙見水」を始めとした大自然の恵みのもと、自然の力を活かして""見守る""ことを大切にお米を育てています。 稲が本来持つ生命力を最大限発揮させることで農薬を不要とし、水田の植物や小生物・微生物の生態を学びその特性と営みを活かすことで、肥料や除草剤も不要とする自然農法を行なっています。,お米でできること全部やる。,とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦しています。日本人の生活の中心には、常にお米があったが、時代が変わり、その構造は少し変わってきたと話す平山さん。今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけをこれからもつくっていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_square.jpg?1701063753350,https://itokonkon.jp/farms/toyokunifarm,阿蘇の外輪山やくじゅう連山の雄大な自然に囲まれ、山々が磨いた水が流れる名水の里として知られる竹田市。とよくに農園は、祖母山の懐に抱かれるように水田が広がる大分県・倉木に位置する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_top.jpg?1706666214867,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_logo.jpg?1696589019570,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_toyokunifarm,「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_3.jpg?1706666214867

とよくに農園

大分県・竹田エリア,「とよくに農園」は、海あり山あり温泉ありの"豊の國"大分県竹田市にある米農家です。大自然に生かされていること、そして先人達が残してくれた技術や知識への感謝を常に持って励む、オリジナルの自然農法「おかげさま農法」で稲作を行なっています。,竹田の名水「妙見水」育ちのお米,大自然と先祖への感謝「おかげさま農法」,稲が本来持っている生命力を発揮できる環境を整える。,九州との奇跡的な巡り合わせから。,25歳の時、初めての海外経験が大きな転機となったという代表の平山さん。日本人の精神性や日本文化を探っていく中で、たどり着いた一つの答えが「農的生き方」。元々は生まれ育った静岡で農業をされていましたが、その後、美味しいお米の産地として有名な大分県竹田市倉木でご縁があり、40歳の時にこの地で稲作を始められました。,自然の力を活かして"見守る"。,太陽や清らかな湧水「妙見水」を始めとした大自然の恵みのもと、自然の力を活かして""見守る""ことを大切にお米を育てています。 稲が本来持つ生命力を最大限発揮させることで農薬を不要とし、水田の植物や小生物・微生物の生態を学びその特性と営みを活かすことで、肥料や除草剤も不要とする自然農法を行なっています。,お米でできること全部やる。,とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦しています。日本人の生活の中心には、常にお米があったが、時代が変わり、その構造は少し変わってきたと話す平山さん。今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけをこれからもつくっていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_square.jpg?1701063753350,https://itokonkon.jp/farms/toyokunifarm,阿蘇の外輪山やくじゅう連山の雄大な自然に囲まれ、山々が磨いた水が流れる名水の里として知られる竹田市。とよくに農園は、祖母山の懐に抱かれるように水田が広がる大分県・倉木に位置する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_top.jpg?1706666214867,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_logo.jpg?1696589019570,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_toyokunifarm,「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_3.jpg?1706666214867

とよくに農園

大分県・竹田エリア,「とよくに農園」は、海あり山あり温泉ありの"豊の國"大分県竹田市にある米農家です。大自然に生かされていること、そして先人達が残してくれた技術や知識への感謝を常に持って励む、オリジナルの自然農法「おかげさま農法」で稲作を行なっています。,竹田の名水「妙見水」育ちのお米,大自然と先祖への感謝「おかげさま農法」,稲が本来持っている生命力を発揮できる環境を整える。,九州との奇跡的な巡り合わせから。,25歳の時、初めての海外経験が大きな転機となったという代表の平山さん。日本人の精神性や日本文化を探っていく中で、たどり着いた一つの答えが「農的生き方」。元々は生まれ育った静岡で農業をされていましたが、その後、美味しいお米の産地として有名な大分県竹田市倉木でご縁があり、40歳の時にこの地で稲作を始められました。,自然の力を活かして"見守る"。,太陽や清らかな湧水「妙見水」を始めとした大自然の恵みのもと、自然の力を活かして""見守る""ことを大切にお米を育てています。 稲が本来持つ生命力を最大限発揮させることで農薬を不要とし、水田の植物や小生物・微生物の生態を学びその特性と営みを活かすことで、肥料や除草剤も不要とする自然農法を行なっています。,お米でできること全部やる。,とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦しています。日本人の生活の中心には、常にお米があったが、時代が変わり、その構造は少し変わってきたと話す平山さん。今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけをこれからもつくっていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_square.jpg?1701063753350,https://itokonkon.jp/farms/toyokunifarm,阿蘇の外輪山やくじゅう連山の雄大な自然に囲まれ、山々が磨いた水が流れる名水の里として知られる竹田市。とよくに農園は、祖母山の懐に抱かれるように水田が広がる大分県・倉木に位置する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_top.jpg?1706666214867,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_logo.jpg?1696589019570,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_toyokunifarm,「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_3.jpg?1706666214867

とよくに農園

大分県・竹田エリア,「とよくに農園」は、海あり山あり温泉ありの"豊の國"大分県竹田市にある米農家です。大自然に生かされていること、そして先人達が残してくれた技術や知識への感謝を常に持って励む、オリジナルの自然農法「おかげさま農法」で稲作を行なっています。,竹田の名水「妙見水」育ちのお米,大自然と先祖への感謝「おかげさま農法」,稲が本来持っている生命力を発揮できる環境を整える。,九州との奇跡的な巡り合わせから。,25歳の時、初めての海外経験が大きな転機となったという代表の平山さん。日本人の精神性や日本文化を探っていく中で、たどり着いた一つの答えが「農的生き方」。元々は生まれ育った静岡で農業をされていましたが、その後、美味しいお米の産地として有名な大分県竹田市倉木でご縁があり、40歳の時にこの地で稲作を始められました。,自然の力を活かして"見守る"。,太陽や清らかな湧水「妙見水」を始めとした大自然の恵みのもと、自然の力を活かして""見守る""ことを大切にお米を育てています。 稲が本来持つ生命力を最大限発揮させることで農薬を不要とし、水田の植物や小生物・微生物の生態を学びその特性と営みを活かすことで、肥料や除草剤も不要とする自然農法を行なっています。,お米でできること全部やる。,とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦しています。日本人の生活の中心には、常にお米があったが、時代が変わり、その構造は少し変わってきたと話す平山さん。今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけをこれからもつくっていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_square.jpg?1701063753350,https://itokonkon.jp/farms/toyokunifarm,阿蘇の外輪山やくじゅう連山の雄大な自然に囲まれ、山々が磨いた水が流れる名水の里として知られる竹田市。とよくに農園は、祖母山の懐に抱かれるように水田が広がる大分県・倉木に位置する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_top.jpg?1706666214867,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_logo.jpg?1696589019570,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_toyokunifarm,「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_3.jpg?1706666214867

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

itoBEEファーム

福岡県・糸島エリア,「itoBEEファーム」は、糸島市にある「白糸の滝」を源流とする長野川下流で、いちごと米を栽培しています。「itoBEEファームだからこそできること」を意識して、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培を大切にしています。,米といちごの相乗効果を生む栽培,この道20年以上のベテランがつくる減農薬いちご,“いいもの”を届けるために楽しく働く。,積土成山で身につけた勘どころを頼りに。,農業に携わり20年以上となる代表の末松さん。毎年欠かさず細かい軌道修正の積み重ねを行い続け、10年かけて、いちごの葉の色や艶を観察することで「いま何の成分が足りていないか」を察知する"勘どころ"をつかむことができたそうです。,うちだからこそできること,栽培において意識しているのは『うちだからこそできること』。通常は捨ててしまう、米の生産過程で生まれる籾殻や米ぬかをいちごの肥料として活用し、米といちごの相乗効果を高めた栽培により、米は無農薬、いちごは減農薬での栽培を実現しています。,楽しむことが一番大事。,「働いている人が楽しくやっていないと、”いいもの”はできない。」と話す末松さん。今後もお客様に”いいもの”を届け、働く人が誇りを持って働ける農園を目指して、小さなことでも楽しさを見つけながら栽培を行っていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_square.jpg?1697720132092,https://itokonkon.jp/farms/itobeefarm,「itoBEEファーム」は、日本の滝百選にも選ばれている「白糸の滝」を源流とする長野川下流に農園を構える。栽培期間中、化学肥料や農薬を使用しない農法※で、いちごと米を栽培しており、春には毎年、いちご狩り体験を楽しむお客様で園内は賑わう。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_top.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_logo.jpg?1696588996675,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_itobeefarm,米といちごの相乗効果。お客様の期待を超え続ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_1.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_2.jpg?1706666214840,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/itobee_3.JPG?1706666214840

とよくに農園

大分県・竹田エリア,「とよくに農園」は、海あり山あり温泉ありの"豊の國"大分県竹田市にある米農家です。大自然に生かされていること、そして先人達が残してくれた技術や知識への感謝を常に持って励む、オリジナルの自然農法「おかげさま農法」で稲作を行なっています。,竹田の名水「妙見水」育ちのお米,大自然と先祖への感謝「おかげさま農法」,稲が本来持っている生命力を発揮できる環境を整える。,九州との奇跡的な巡り合わせから。,25歳の時、初めての海外経験が大きな転機となったという代表の平山さん。日本人の精神性や日本文化を探っていく中で、たどり着いた一つの答えが「農的生き方」。元々は生まれ育った静岡で農業をされていましたが、その後、美味しいお米の産地として有名な大分県竹田市倉木でご縁があり、40歳の時にこの地で稲作を始められました。,自然の力を活かして"見守る"。,太陽や清らかな湧水「妙見水」を始めとした大自然の恵みのもと、自然の力を活かして""見守る""ことを大切にお米を育てています。 稲が本来持つ生命力を最大限発揮させることで農薬を不要とし、水田の植物や小生物・微生物の生態を学びその特性と営みを活かすことで、肥料や除草剤も不要とする自然農法を行なっています。,お米でできること全部やる。,とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦しています。日本人の生活の中心には、常にお米があったが、時代が変わり、その構造は少し変わってきたと話す平山さん。今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけをこれからもつくっていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_square.jpg?1701063753350,https://itokonkon.jp/farms/toyokunifarm,阿蘇の外輪山やくじゅう連山の雄大な自然に囲まれ、山々が磨いた水が流れる名水の里として知られる竹田市。とよくに農園は、祖母山の懐に抱かれるように水田が広がる大分県・倉木に位置する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_top.jpg?1706666214867,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_logo.jpg?1696589019570,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_toyokunifarm,「人を幸せにする」米づくりで地域を豊かに。 名水の里で稲作をする意味。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/toyokuni_3.jpg?1706666214867

わかまつ農園

福岡県・糸島エリア,「わかまつ農園」は糸島市二丈吉井の気持ちの良い海風が吹き込む小高い丘で、甘夏みかん、びわ、梅など果樹を中心に栽培しています。「食べ物や暮らしのものを通して、社会の役に立ちたい」という想いのもと、収穫した作物を用いた、お菓子、お茶、化粧品など日常に寄り添う加工品の製造も行っています。,「概念が変わる」甘夏みかん。,自然の恵みのみで生み出された、品種本来の美味しさ。,人にも自然にもやさしい栽培。,自然の癒される感覚を求めて。,自然が好きで、癒される感覚があり農業を始めることを決意した、園主の若松さん。もともと飛行機の整備士をされていたそうですが、お客様の安全と喜びのため、決められたスケジュールに則り計画的に作業を進め、自らの責任を全うするという部分は、農業においても変わりません。,自然のままに、成長を“見守る”栽培を。,栽培において大切にしているのは、手を加えることを最小限にし、自然のままに、成長を“見守る”こと。そんな若松農園の果物や野菜は、自然の恵みのみで生み出された、その品種本来の美味しさを味わうことができます。,自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる。,2021年夏には、わかまつ農園で採れた果樹や野菜を使用したメニューを提供するカフェ「お菓子と暮らしの物 りた」がオープン。今後もカフェやイベントを通じて「多くの人が喜ぶ場をつくりたい」と話す若松さん。まさにカフェの店名の由来でもある“利他”を体現しながら、無理なく、人が喜ぶモノと場所を提供し続けます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_square.jpg?1697720132100,https://itokonkon.jp/farms/wakamatsunouen, 「自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる」という理念を掲げ、創業10年目を迎える「わかまつ農園」では、最も力を入れる甘夏みかんをはじめ、いちご、びわ、梅など果樹を中心に栽培する。少し小高い丘にある農地には、糸島の気持ちの良い海風が吹き込み、果樹たちにミネラルを届ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_top.jpg?1706666214870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_logo.jpg?1696589007041,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_wakamatsunouen,”人にも自然にもやさしい”農業と場づくりを。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_1.jpeg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_2.jpg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_3.jpg?1706666214869

わかまつ農園

福岡県・糸島エリア,「わかまつ農園」は糸島市二丈吉井の気持ちの良い海風が吹き込む小高い丘で、甘夏みかん、びわ、梅など果樹を中心に栽培しています。「食べ物や暮らしのものを通して、社会の役に立ちたい」という想いのもと、収穫した作物を用いた、お菓子、お茶、化粧品など日常に寄り添う加工品の製造も行っています。,「概念が変わる」甘夏みかん。,自然の恵みのみで生み出された、品種本来の美味しさ。,人にも自然にもやさしい栽培。,自然の癒される感覚を求めて。,自然が好きで、癒される感覚があり農業を始めることを決意した、園主の若松さん。もともと飛行機の整備士をされていたそうですが、お客様の安全と喜びのため、決められたスケジュールに則り計画的に作業を進め、自らの責任を全うするという部分は、農業においても変わりません。,自然のままに、成長を“見守る”栽培を。,栽培において大切にしているのは、手を加えることを最小限にし、自然のままに、成長を“見守る”こと。そんな若松農園の果物や野菜は、自然の恵みのみで生み出された、その品種本来の美味しさを味わうことができます。,自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる。,2021年夏には、わかまつ農園で採れた果樹や野菜を使用したメニューを提供するカフェ「お菓子と暮らしの物 りた」がオープン。今後もカフェやイベントを通じて「多くの人が喜ぶ場をつくりたい」と話す若松さん。まさにカフェの店名の由来でもある“利他”を体現しながら、無理なく、人が喜ぶモノと場所を提供し続けます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_square.jpg?1697720132100,https://itokonkon.jp/farms/wakamatsunouen, 「自然と共存し、人と人が繋がる場所をつくる」という理念を掲げ、創業10年目を迎える「わかまつ農園」では、最も力を入れる甘夏みかんをはじめ、いちご、びわ、梅など果樹を中心に栽培する。少し小高い丘にある農地には、糸島の気持ちの良い海風が吹き込み、果樹たちにミネラルを届ける。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_top.jpg?1706666214870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_logo.jpg?1696589007041,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_wakamatsunouen,”人にも自然にもやさしい”農業と場づくりを。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_1.jpeg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_2.jpg?1706666214868,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/wakamatsu_3.jpg?1706666214869

MINORIオリジナル

九州,MINORI BOXは、九州のこだわり生産者がつくる野菜や果物、卵、乳製品などを箱いっぱいにつめてお届けする、MINORIオリジナルのセットです。MINORIがセレクトする今が旬！今が美味しい！そんな旬の “ みのり ” から、季節の移ろいやまだ見ぬ新しい食材との出会いをお楽しみください。“ あなたの食べたい ” で選ぶ通常のご購入と、毎月内容はおまかせの定期おトク便からお選びいただけます。,,,,いつもの食卓がより豊かに,生産者のこだわりや想いが込められた食材には、その想いの強さだけ奥深さや感動があります。いつもの食事にちょっとした贅沢感がプラスされることで、それが日々のよろこびとなり、暮らしにリズムを生みます。一日のどんなシーンにも寄り添えるようにと、バリエーション豊富なラインナップを取り揃えており、お野菜は主菜から副菜、季節のフルーツ、乳製品から甘味まで、幅広くお楽しみいただけます。,五感で感じる楽しさ,忘れられない食事は、美味しさだけではなく、楽しさや驚きでも満たされています。MINORI BOXは、そんな “ 五感で感じる楽しさ " も大切にしています。BOXを開けた時に目に飛び込んでくる新鮮な彩り、産地の風景をそのまま詰め込んだような自然の香り･･･。五感で感じる楽しさがあることで、いつもの食事が何倍もの美味しさに変わります。,オリジナルセットを通じた新たな出会い,たくさんの生産者さんの商品を一度に味わえるので、こだわりや味わいの違いがわかり、あなた好みの味わいが見つかります。「この先もずっとつくり続けてもらいたい。応援したい。」というような ” 推し ” の生産者さんとの出会いも。そんな生産者さんおすすめの食べ方で食べるのも毎月の楽しみになります。「この野菜知らなかったけど、こんなに美味しいなんて」と、あなたの ” 美味しい ” の幅さえも広げてくれるような出会いもきっとあるでしょう。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_top.jpg?1713246447703,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_logo.jpg?1713246542362,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_1.jpg?1713246448164,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_2.jpg?1713246448153,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/minoribox/box_3.jpg?1713246447867

しょうじき農園

福岡県・八女筑後エリア,全国でも竹林の占める面積が多く、筍の産地でもある福岡県八女市。竹は管理しなければ異常に増えていってしまうため、地域の生態系や美観を守りたいという想いから、竹や緑肥を活用した栽培をされています。竹は通常の堆肥とは異なり硬く、土壌にまいても分解されませんが、専用の機械で細かく粉砕することで、ふわふわと柔らかく、また見た目も黄金色に輝きます。土壌に漉き込むと、乳酸菌が出るため、微生物のエサとしても活躍してくれます。苗にも竹炭を使っており、農薬や化成肥料は一切使用していません。あくまで自然と調和する方法で、農薬に頼らずとも自然と強くなる野菜づくりを行っています。,竹の乳酸菌でつくる窒素リッチでふかふかの土,微生物活性農法による強くて優しい味わいの野菜,自然に備わった「共生する力」を引き出す農法,自然界にあるものを活かす,しょうじき農園では、竹を粉砕し、発酵させた後に土壌に漉き込んでいます。粉砕した竹くずは、容器に密閉すると乳酸菌が出ます。耕作放棄地の状態からでも、いわゆる “ 窒素飢餓 ” の状態から抜け出し、養分が蓄えられ、腐敗菌が繁殖しにくくなるそうです。そうしたこだわりの土壌づくりには「数年はかかる」と代表の梅野さんは話します。さらに、農薬は使用せず、除草剤代わりにお酢を使用するなど、土壌づくりへの熱量はまさに究極的な領域。自然界に存在するものやそこにある “ 菌 ” を活かすことで、無農薬でも虫がつきにくく、強くて美味しい作物づくりを実現されています。,どれだけ “ 微生物が活性化 ” しているか,乳酸菌土壌のため一般的な “ 土壌を休ませる ” ことはしない、「休ませなくても毎年ちゃんと実ってくれます」と、梅野さん。土壌を休ませるというのは、肥料や農薬でバランスが偏った土壌となってしまうため、その状態から薬を一旦抜くために “ 土壌を休ませる ” 必要がある、と考えられています。それ以上に、微生物が活性化してくれているかどうかを見ているとのこと。微生物活性が高まると、野菜は自ずと強く美味しく育つようになるという考え方です。野菜自体も本来の優しい味わいになります。,自然に備わった「共生する力」を引き出すように,自然界にはすでに生態系ができあがっており、すべての生き物や植物は共生しているということを実感するような体験を経て、農業において確固たる信条ができた、と代表の梅野さんは話します。人間が何億年も続くその自然の「共生」の力を引き出す環境づくりをすることで、生命力溢れる野菜ができると考えられています。そんな野菜を、少しでも多くの方に届けたいという想いで日々野菜づくりをしています。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_top.jpg?1722493489315,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_logo.jpg?1722493489328,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shojikifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_1.jpg?1722493489259,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_2.jpg?1722493489257,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_3.jpg?1722493489342

しょうじき農園

福岡県・八女筑後エリア,全国でも竹林の占める面積が多く、筍の産地でもある福岡県八女市。竹は管理しなければ異常に増えていってしまうため、地域の生態系や美観を守りたいという想いから、竹や緑肥を活用した栽培をされています。竹は通常の堆肥とは異なり硬く、土壌にまいても分解されませんが、専用の機械で細かく粉砕することで、ふわふわと柔らかく、また見た目も黄金色に輝きます。土壌に漉き込むと、乳酸菌が出るため、微生物のエサとしても活躍してくれます。苗にも竹炭を使っており、農薬や化成肥料は一切使用していません。あくまで自然と調和する方法で、農薬に頼らずとも自然と強くなる野菜づくりを行っています。,竹の乳酸菌でつくる窒素リッチでふかふかの土,微生物活性農法による強くて優しい味わいの野菜,自然に備わった「共生する力」を引き出す農法,自然界にあるものを活かす,しょうじき農園では、竹を粉砕し、発酵させた後に土壌に漉き込んでいます。粉砕した竹くずは、容器に密閉すると乳酸菌が出ます。耕作放棄地の状態からでも、いわゆる “ 窒素飢餓 ” の状態から抜け出し、養分が蓄えられ、腐敗菌が繁殖しにくくなるそうです。そうしたこだわりの土壌づくりには「数年はかかる」と代表の梅野さんは話します。さらに、農薬は使用せず、除草剤代わりにお酢を使用するなど、土壌づくりへの熱量はまさに究極的な領域。自然界に存在するものやそこにある “ 菌 ” を活かすことで、無農薬でも虫がつきにくく、強くて美味しい作物づくりを実現されています。,どれだけ “ 微生物が活性化 ” しているか,乳酸菌土壌のため一般的な “ 土壌を休ませる ” ことはしない、「休ませなくても毎年ちゃんと実ってくれます」と、梅野さん。土壌を休ませるというのは、肥料や農薬でバランスが偏った土壌となってしまうため、その状態から薬を一旦抜くために “ 土壌を休ませる ” 必要がある、と考えられています。それ以上に、微生物が活性化してくれているかどうかを見ているとのこと。微生物活性が高まると、野菜は自ずと強く美味しく育つようになるという考え方です。野菜自体も本来の優しい味わいになります。,自然に備わった「共生する力」を引き出すように,自然界にはすでに生態系ができあがっており、すべての生き物や植物は共生しているということを実感するような体験を経て、農業において確固たる信条ができた、と代表の梅野さんは話します。人間が何億年も続くその自然の「共生」の力を引き出す環境づくりをすることで、生命力溢れる野菜ができると考えられています。そんな野菜を、少しでも多くの方に届けたいという想いで日々野菜づくりをしています。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_top.jpg?1722493489315,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_logo.jpg?1722493489328,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shojikifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_1.jpg?1722493489259,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_2.jpg?1722493489257,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_3.jpg?1722493489342

しょうじき農園

福岡県・八女筑後エリア,全国でも竹林の占める面積が多く、筍の産地でもある福岡県八女市。竹は管理しなければ異常に増えていってしまうため、地域の生態系や美観を守りたいという想いから、竹や緑肥を活用した栽培をされています。竹は通常の堆肥とは異なり硬く、土壌にまいても分解されませんが、専用の機械で細かく粉砕することで、ふわふわと柔らかく、また見た目も黄金色に輝きます。土壌に漉き込むと、乳酸菌が出るため、微生物のエサとしても活躍してくれます。苗にも竹炭を使っており、農薬や化成肥料は一切使用していません。あくまで自然と調和する方法で、農薬に頼らずとも自然と強くなる野菜づくりを行っています。,竹の乳酸菌でつくる窒素リッチでふかふかの土,微生物活性農法による強くて優しい味わいの野菜,自然に備わった「共生する力」を引き出す農法,自然界にあるものを活かす,しょうじき農園では、竹を粉砕し、発酵させた後に土壌に漉き込んでいます。粉砕した竹くずは、容器に密閉すると乳酸菌が出ます。耕作放棄地の状態からでも、いわゆる “ 窒素飢餓 ” の状態から抜け出し、養分が蓄えられ、腐敗菌が繁殖しにくくなるそうです。そうしたこだわりの土壌づくりには「数年はかかる」と代表の梅野さんは話します。さらに、農薬は使用せず、除草剤代わりにお酢を使用するなど、土壌づくりへの熱量はまさに究極的な領域。自然界に存在するものやそこにある “ 菌 ” を活かすことで、無農薬でも虫がつきにくく、強くて美味しい作物づくりを実現されています。,どれだけ “ 微生物が活性化 ” しているか,乳酸菌土壌のため一般的な “ 土壌を休ませる ” ことはしない、「休ませなくても毎年ちゃんと実ってくれます」と、梅野さん。土壌を休ませるというのは、肥料や農薬でバランスが偏った土壌となってしまうため、その状態から薬を一旦抜くために “ 土壌を休ませる ” 必要がある、と考えられています。それ以上に、微生物が活性化してくれているかどうかを見ているとのこと。微生物活性が高まると、野菜は自ずと強く美味しく育つようになるという考え方です。野菜自体も本来の優しい味わいになります。,自然に備わった「共生する力」を引き出すように,自然界にはすでに生態系ができあがっており、すべての生き物や植物は共生しているということを実感するような体験を経て、農業において確固たる信条ができた、と代表の梅野さんは話します。人間が何億年も続くその自然の「共生」の力を引き出す環境づくりをすることで、生命力溢れる野菜ができると考えられています。そんな野菜を、少しでも多くの方に届けたいという想いで日々野菜づくりをしています。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_top.jpg?1722493489315,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_logo.jpg?1722493489328,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shojikifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_1.jpg?1722493489259,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_2.jpg?1722493489257,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shojiki_3.jpg?1722493489342