キャロットラペ

■ レシピについて

調味料は控えめに、にんじん本来の優しい甘さを引き出す料理です。
鮮やかなオレンジ色で、食卓をパッと彩る一品として活躍します。
時間が経っても美味しく、常備菜や保存食、お弁当のおかずにもおすすめです！


■ 調理時間

約10分
 

■ 材料・分量

・にんじん　3本
・粒マスタード　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・お酢　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
・おろしにんにく　少々
・ブラックペッパー　少々
・ナッツ　お好み
・レーズン　お好み

■ つくり方

1. にんじんを千切りする。
2. ボウルに、粒マスタード、オリーブオイル、お酢、はちみつ、おろしにんにく、ブラックペッパー、ナッツ、レーズンを入れ混ぜ合わせる。
3. 2ににんじんを加え、全体が馴染むように和え完成。