旬菜の商品一覧

Tomato Farm 西農園

福岡県・糸島エリア,福岡市西区千里にある「Tomato Farm 西農園」では、10品種以上のカラフルトマトを中心に栽培しています。それぞれの品種の酸味や甘味のバランス、美味しいタイミングを見て、ひとつひとつ毎日収穫しています。子供からお年寄りまで安心して食べて頂けるよう、農薬を極力使用せずに栽培しています。,見て嬉しい、食べて嬉しいカラフルトマト。,小さなお子様も安心して食べられる減農薬栽培。,一粒一粒を大切に、その日のうちにお客様の元へ。,人生で一番のトマトの味が忘れられず。,もともと糸島のとある農家のトマトの仕入れと販売を手伝っていた園主の西さん。その農家のトマトが、これまで食べたことのないほど美味しく感動したとか。その後、その農家の方に勧められ「Tomato Farm 西農園」創業を決心したそうです。,“完熟”の刹那を逃さない。,西さんは、毎朝まだ空が薄暗い時間帯から、一粒一粒、丁寧に、トマトの成長の変化を確認しています。カラフルトマトは品種によって、色・食感・味・栄養素がそれぞれ異なるので、品種ごとの特性を理解し、最大限に惹き出すことが美味しさの秘訣だそうです。,街中の人が集まる“村”をつくりたい。,今後の目標は、農業を中心として、祖父母世代、自分たち、子世代の3世代が集い、支え合うことができる場をつくること。街の人が集まってこられる食堂のような場所であり、保育と介護福祉が統合された場所であり、働く場所でもあり、遊び場でもある。そんな”村”をつくるのが西さんの夢です。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_square.jpg?1697720132094,https://itokonkon.jp/farms/nishinouen,福岡市と糸島市の境目にある「Tomato Farm 西農園」は、一般的な赤いトマトの他、紫・オレンジ・黄・緑と色彩豊かなカラフルトマトを栽培する。栽培する品種の数は何と10以上。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_top.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_logo.jpg?1696588995926,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_nishinouen,”完熟”の刹那を逃さない。人、虫、トマト、すべてに優しい農業を。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_1.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_2.jpg?1706666214851,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nishi_3.jpg?1706666214851

坂井農園ぽんふぁーむ

福岡県・那珂川エリア,那珂川市にある「坂井農園」は脊振山のきれいな天然水を使って、アスパラガスをメインに栽培しています。最も力を入れているのは"土づくり"。急激な変化ではなく緩やかな変化を促すことを大切に、土や作物の状態を日々観察しながら、その時の状況に合わせた有機肥料を施しています。,ミネラル豊富な脊振山系の天然水を汲み上げ,程よい甘さで、みずみずしいアスパラガス,土や作物の変化と向き合いながらの"土づくり",毎日の成長が喜び。,元は他の作物をメインで栽培していたという園主の坂井さんですが、他の野菜と比べて毎日成長を実感できるところに喜びを感じ、アスパラガスにのめり込み、メインで栽培するようになったそうです。アスパラガスは1時間で1センチ伸びることもあり、朝収穫できなかったものが夕方に見たら収穫できるようになっていることもあるとか。,那珂川の美味しい水で育てる。,アスパラの栽培に使用しているのは、那珂川市のミネラルたっぷりの綺麗な天然水。純度の高い水を吸収することで、程よい甘さでみずみずしい、健康的なアスパラガスが育ちます。また、アスパラはとても呼吸量の多い作物のため、鮮度を保つための工夫をしてお届けします。,お客様の期待に応えたい。,着々とファンが増えている坂井農園のアスパラガス。お客様をお待たせすることもあり、申し訳ない気持ちになることがあるそうです。今後は、購入を希望されるお客様全員に提供ができるよう、生産量を増やすための試験栽培にも取り組んでいます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sakai_top.jpg?1706666214854,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sakai_logo.jpg?1696589013381,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_sakaifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sakai_1.jpg?1706666214854,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sakai_2.jpg?1706666214854,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/sakai_3.jpg?1706666214854

とんぼ農園

佐賀県・神埼エリア,「とんぼ農園」は、佐賀県神埼市脊振町の標高350mの場所にある、ほうれん草農家です。「健全な根を育て、健全な作物を育む事により健康で安全安心、何より食べて美味しい作物をお届けすること」をモットーに、美味しく魂の入った優しいほうれん草を育てています。,空気、清流、太陽の光をたっぷりと享受できる最高の環境。,畑＝人の胃腸。善玉菌と酵素たっぷりの土づくり。,20年間の試行錯誤で誕生した、魂のほうれん草。,理想の野菜を求めて。,理想の野菜を求めて、約20年。土地も技術も道具もお金も何も無いところから新規就農をされた中島さんご夫婦。幾度の失敗を乗り越え、血と汗と涙にまみれながら研究を重ねてきました。,畑＝人の胃腸。,栽培において大切にしているのは"土づくり"。胃腸が綺麗で元気な人は健康な人が多いのと同じで、土が綺麗で元気であれば健全な作物が育つという考えのもと、善玉菌と酵素たっぷりの土で作物を育てています。,より良いほうれん草を追い求める。,お客様に喜んでいただける納得のいくほうれん草が出来上がったものの、まだまだトライアンドエラーを続けているそうです。今後も、その並々ならぬ探究心で、高品質のほうれん草づくりを追求し続けます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tombo_top.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tombo_logo.jpg?1696588994297,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tombofarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tombo_1.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tombo_2.jpg?1706666214866,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tombo_3.jpg?1706666214866

高倉農園

福岡県・糸島エリア,糸島市志摩松隈にある高倉農園は、生姜を中心に約70品種の野菜を栽培しています。食卓をパッと華やかに彩る野菜、「おっ、なにこれ？」と思わせるような珍しい野菜をお客様へ提供しつつ、いつの間にか「うちの野菜がないと寂しくなる」と思っていただけるような農園を目指してます。,「香り高く、生命力溢れる」生姜。,土壌分析をもとにした肥料調整。,お客様の日常に寄り添いたい。,“田舎の暮らし”に見つけた世界観。,就農前は、関西で映像関係の仕事をしていた園主の高倉さん。ドキュメンタリーアートの映像作品を撮るために、農業をしている親戚に住み込みで密着した2ヶ月間で、「非日常」が「日常」の暮らしに入り混じっている“田舎暮らし”の不思議な感覚に魅せられ、農業を始めるに至ったそうです。,丹精込めて土壌を整える。,看板商品である生姜の最大の魅力は、生姜特有の​​爽やかな香りと瑞々しさ。使う肥料によって香りが全然違ってくるそうで、毎年の土壌分析と、分析結果をもとに肥料の種類や量を細かく調整し、丹精込めて土壌を整えることを大切にしています。,お客様の「日常」の一部に。,今後はお客様それぞれに合う野菜を提供しつつ、お客様の日常の一部になっていきたいと高倉さんは話します。いつの間にか「うちの野菜がないと寂しくなる」と思っていただけるような農園を目指して、栽培方法の研究や品種選びなどトライアンドエラーを地道に続けていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_square.jpg?1697720132096,https://itokonkon.jp/farms/takakurafarm,糸島市志摩松隈の山道を抜けた先。どーんと空が開け、心地よい風が吹き抜ける高倉農園の生姜畑には、就農のために関西から糸島へ移住してきた高倉さんご夫婦の賑やかな関西弁が飛び交う。「香り高く、生命力溢れる」と評判の一級品の生姜のほか、約70種の野菜を無農薬・無化学肥料で栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_top.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_logo.jpg?1696588993083,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_takakurafarm,香り高く、”生命力”溢れる生姜を。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_1.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_2.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_3.jpg?1706666214862

南阿蘇手づくり農園　菜の風

熊本県・阿蘇エリア,「南阿蘇手づくり農園　菜の風」は、心地よい風がカルデラに吹きおろす南阿蘇の地で、四季折々の多品目野菜を露地栽培しています。土や野菜の持っている力をできるだけ引き出すことを大切に、年間を通して、食べて美味しく安心な野菜を、畑からお客様の食卓へお届けしています。,南阿蘇の大自然を活かした露地栽培,土や野菜の持っている力をできるだけ引き出す。,味のもちがよい、健康で強い野菜,心地よい風が吹く南阿蘇の地で。,食と暮らしの根っこに携わる農業へ惹かれ、様々なご縁によって南阿蘇の地へ移住し、2012年に就農された、矢野さんご夫婦。農園の名前の「なのかぜ」は、初めて畑に立ったときの、カルデラに吹きおろす風を感じて、ここでやっていこうという想いとともに名付けられたそうです。,土や野菜の持っている力をできるだけ引き出す。,栽培において大切にしているのは、土や野菜の持っている力をできるだけ引き出すこと。肥料過剰にならないよう心掛けながら、四季折々の野菜を、土づくり、種まきから丹精込めて露地栽培で育てています。,子供も野菜ものびのびと育てる。,子供がのびのびと育つように、という想いも移住のきっかけだったと話す矢野さん。子供も野菜ものびのびと育つ、大自然に囲まれた南阿蘇の環境で、健康で強い野菜を育て、家族が食べておいしく安心なものを、畑からお客様へこれからもお届けをしていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nanokaze_top.jpg?1706666214850,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nanokaze_logo.jpg?1696589015606,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_nanokaze,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nanokaze_1.jpg?1706666214849,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nanokaze_2.jpg?1706666214849,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/nanokaze_3.jpg?1706666214850

百姓園

福岡県・志賀島エリア,「百姓園」は、福岡市東区にある志賀島の、海に囲まれた自然豊かな場所で、野菜や果樹、米など合わせて約２０００種類を栽培しています。「どれだけ"野菜の気持ち"になれるか」ということを大切に、野菜の持っている力を活かす環境作りに注力しています。志賀島の綺麗な“空気”、ミネラル豊富な“水”、オリジナル堆肥でつくる“ふかふかな土”で、美味しい野菜を育てています。,どれだけ"野菜の気持ち"になれるかを大切に。,"土・水・空気"で美味しさを追求。,"命"や"食"の大切さを伝えたい。,「実家が傾いた。」, 園主の北本さんが農家をしていたお父様の家業を継ぐことを決めたのは、福岡県西方沖地震のあった20年ほど前。北本さんの実家も傾き、途方に暮れる親の姿を見たことがきっかけだったそうです。当時、志賀島を離れ、金融の仕事をしていた北本さんでしたが、会社を退職し、百姓園の看板を背負うことを決意されたそうです。,どれだけ"野菜の気持ち"になれるか。,百姓園の野菜が美味しい理由は、シンプルながらも、やはり大きな違いが生まれるもの。"土・水・空気"です。志賀島の自然の恵みの力を借りて、目の前の野菜と対話をしながら、野菜の持っている力を惹き出すことを大切にしています。,"当たり前の感覚"を後世に伝えていく。,北本さんは、体験農園や幼稚園の園児向けの収穫体験にも力を入れています。"命"や"食"に対する意識が希薄になりつつある昨今、『いただきます』『ごちそうさま』を機械的に言うのではなくて、その意味を伝えていく農園を追求しています。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_square.jpg?1697720132090,https://itokonkon.jp/farms/hyakushoen,玄界灘から吹き込む気持ちのいい海風を浴びながら、福岡市の中心部から車を40分ほど走らせた先、志賀島(しかのしま)。小学校の歴史の教科書などでも頻出のこの場所で発掘されたとされる、"金印"をモチーフにしたロゴ入りの作業着を身にまとうのは「百姓園」代表の北本さん。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_top.jpg?1706666214832,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_logo.jpg?1696589084354,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hyakushoen,"金印"出ずる島から、海風に乗せて。 命と食への『当たり前の感覚』を伝えたい。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_1.jpg?1706666214827,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_2.jpg?1706666214827,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hyakusyoen_3.jpg?1706666214832

はたらく農園

福岡県・糸島エリア,福岡県内でも特に「水がいい」と言われる糸島・二丈地域にある「はたらく農園」。水源のある二丈岳の麓で、名水「糸島深江源泉水」を用いてミディトマトを栽培しています。温泉水をたっぷりと吸い込んで育ったトマトは、糖度8〜12度というフルーツにも比肩するほどの甘さがあり、皮が薄く、口溶けが良いのが特徴です。,温泉水と先端農法でつくるトマト,フルーツも顔負けの高糖度,薄皮で、口溶けが良く、食感も楽しい,この地に最も適した農法を求めて,先端農法「アイメック農法」を取り入れているはたらく農園。トマト栽培歴40年以上のベテラン池本さんが、糸島・二丈の水と最も相性の良い農法を探して、全国各地を回り、この農法に辿り着きました。美味しいと言っていただけるお客様の顔を想い、この地に最も適した最高の農法で、創意工夫と改善を日々積み重ねながら、トマトを栽培しています。,“高糖度・高栄養価”の温泉トマト,アイメック農法を取り入れることで、極少量の農薬で、病気や虫の発生を極力抑えることが可能に。また、必要以上に養分や水分を与えず、あえてストレスをかけ厳しい環境で育てることで、一般的なトマトと比較して旨味や甘味が3〜5倍になります。「フルーツより甘い」というお客様からのお声も多いです。,「お客様、スタッフ、地域社会を想う」農業を目指して,「農福連携」をテーマに、知的障がいや精神障がいを持つ方々が、農業を通じて自立していくための支援にも取り組んでいます。トマト栽培にさらに磨きをかけながらも、自立支援の規模を拡大していくことで、農園名の由来でもある「働く人も、生産する作物も、お客様も三方よしの農園」を築いていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_square.jpg?1702272983402,https://itokonkon.jp/farms/hatarakunouen,そこは温泉の源泉地。福岡県内でも特に「水がいい」と言われる糸島・二丈地域。水源のある二丈岳の麓にある「はたらく農園」では、名水『糸島深江源泉水』を用いたミディトマトを栽培する。最大の特徴は、糖度8〜12度というフルーツにも比肩する驚異の糖度。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_top.jpg?1702273363423,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_logo.jpg?1702272983366,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_hatarakunouen,温泉水と先端農法のハーモニー。奇跡の”宝石”トマト。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/hataraku_3.jpg?1706666214822

糸島有機農園 天笑

福岡県・糸島エリア,糸島市志摩津和崎にある糸島有機農園 「天笑」では、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を栽培しています。循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。,定番野菜からイタリア野菜まで年間50品目を栽培。,循環農法「陰陽」。,エネルギーが高く元気な野菜。,一目で惚れ込んだ、糸島の豊かな自然。,もともと奄美大島や佐世保で農業をしていた園主の進藤さん。その後、糸島の自然の豊かさや生命力の強さに惚れ込み、移住を決めました。それに加えて、農園同士で収穫を手伝い合ったり、苗を分け合ったりと横のつながりが強いことも、糸島で農業をやる面白さであるそうです。,自然のリズムやサイクルに合わせた栽培。,天笑では、循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。そんな天笑の野菜は葉や花がパッと開いて、太陽に向かって真っ直ぐ伸びており、素人が見てもその元気さが感じられます。,エネルギーが高く元気な野菜を、もっと身近に。,今後は、多くの人に野菜づくりを通じて、ひと粒の種が立派に育っていく「自然のダイナリズムを感じていただきたい」と話す進藤さん。そのような想いから、最近では有機野菜を幼稚園などにも配達し始めるなど、子供の食育にも積極的に関わっているそうです。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_square.jpg?1697720132097,https://itokonkon.jp/farms/tensho,糸島有機農園 「天笑」では、栽培期間中に農薬・除草剤・化学肥料を一切使用せず、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を幅広く栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_top.jpg?1706666214864,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_logo.jpg?1696589144141,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tensho,大地のダイナミズム、生命力にそっと寄り添う。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_1.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_2.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_3.jpg?1706666214862

イノウエファーム

長崎県・雲仙エリア,「イノウエファーム」は、山と海に囲まれた温泉郷、長崎県雲仙の青く広がる海と空を一望できる丘にあるレタス農園です。三代にわたって続く栽培技術を受け継ぎながら、自然のままに育てられたレタスは、大玉で肉厚。お客様に喜んでいただきたいという想いで、美味しさはもちろん、日常的に手の届く価格でお届けすることを大切にしています。,大玉ながら水分量が多く、ほんのり甘いシャキシャキレタス,“自然のまま”の土壌づくりで、周囲の環境や土の中の生物と共存,美味しさは勿論、「日常的に手の届きやすい価格」を目指す,レタス栽培を"究める",高校卒業後すぐに、初代である祖父のもとでレタス栽培を学び、レタス一筋でやってこられた代表の井上さん。祖父・父から受け継いだ栽培方法や想いを継承しながらも、現代のライフスタイルに合わせて、栽培から販売まで一気通貫での改善に日々取り組んでいます。,“自然のまま”の土づくり,野菜はもちろん、多種多様な生物が住みやすい土壌環境を整えることを大切にしています。例えば、畑の中にいるモグラは土壌をほぐし、肥沃にしてくれます。周囲の環境や土の中の様々な生き物の力を借りながら、自然のままに栽培することが、大きく健康なレタスが育つ秘訣です。,雲仙の美しい景色を守りたい,周辺の畑では後継ぎがおらず、耕作放棄地が増えていくことを懸念されている雲仙。のどかで自然豊かな雲仙の景色を守るために、農業人口が増える仕組みをつくることで、地域全体を盛り上げていきたいと井上さんは話します。今後もお客様に喜んでいただける美味しいレタスや野菜をお届けしつつ、“新たな農業”をつくっていきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/inoue_top.jpg?1706666214837,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/inoue_logo.jpg?1702276356137,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_inouefarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/inoue_1.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/inoue_2.jpg?1706666214836,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/inoue_3.jpg?1706666214837

糸島有機農園 天笑

福岡県・糸島エリア,糸島市志摩津和崎にある糸島有機農園 「天笑」では、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を栽培しています。循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。,定番野菜からイタリア野菜まで年間50品目を栽培。,循環農法「陰陽」。,エネルギーが高く元気な野菜。,一目で惚れ込んだ、糸島の豊かな自然。,もともと奄美大島や佐世保で農業をしていた園主の進藤さん。その後、糸島の自然の豊かさや生命力の強さに惚れ込み、移住を決めました。それに加えて、農園同士で収穫を手伝い合ったり、苗を分け合ったりと横のつながりが強いことも、糸島で農業をやる面白さであるそうです。,自然のリズムやサイクルに合わせた栽培。,天笑では、循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。そんな天笑の野菜は葉や花がパッと開いて、太陽に向かって真っ直ぐ伸びており、素人が見てもその元気さが感じられます。,エネルギーが高く元気な野菜を、もっと身近に。,今後は、多くの人に野菜づくりを通じて、ひと粒の種が立派に育っていく「自然のダイナリズムを感じていただきたい」と話す進藤さん。そのような想いから、最近では有機野菜を幼稚園などにも配達し始めるなど、子供の食育にも積極的に関わっているそうです。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_square.jpg?1697720132097,https://itokonkon.jp/farms/tensho,糸島有機農園 「天笑」では、栽培期間中に農薬・除草剤・化学肥料を一切使用せず、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を幅広く栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_top.jpg?1706666214864,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_logo.jpg?1696589144141,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tensho,大地のダイナミズム、生命力にそっと寄り添う。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_1.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_2.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_3.jpg?1706666214862

有機農園 松の実ファーム

福岡県・糸島エリア,福岡市西区と糸島市にある「松の実ファーム」は、有機JAS認証農園です。定番野菜から、一般には中々出会えない西洋野菜や伝統野菜まで、年間50品目以上を栽培しています。一つひとつの野菜の個性を惹き出すことを大切に、お客様が食べて喜んでいただけるものを日々追求しています。,定番野菜から西洋野菜、伝統野菜まで年間50品目以上を栽培,徹底した安全管理。有機JAS認定農薬も不使用,出荷当日に収穫し、新鮮な状態でお届け,心機一転、農業への挑戦。,2012年に就農された園主の松尾さん。前職の放射線技師からの転身ということで、先輩農家のもとで研修をしながら農地を探すところからのスタートだったそうです。未経験からのスタートだったにもかかわらず、独立後も、並々ならぬ探究心と培われた経験値から、松尾さんのもとで学び、独立した新規就農者も多いです。,農業を科学する。, 栽培において大切にしていることは、何万年も続いてきた自然界の“循環”を尊重し、その仕組みのなかで作物をつくっていくこと。そんな松の実ファームでは、有機JAS基準で使用が認められている農薬さえも使用せず、本当の意味で“科学的”な有機農業を追求しています。,気持ちよく働くことができる“村”づくりを目指して。,目指すのは、働く側が気持ちよく農業に携わる場所でありつつ、お客様との交流拠点としての役割も果たす、“村”のような場所づくり。本当の意味で自然を活用し、循環していく社会のために、野菜も人びとも、それぞれの個性や得意を惹き出し、お互いに高め合えるファームを目指しています。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_square.jpg?1697720132093,https://itokonkon.jp/farms/matsunomifarm,「松の実ファーム」は、福岡市西区や糸島市などで全10ヶ所の圃場を有する有機JAS認定農園。有機人参や有機ほうれん草など毎日の食卓を彩る定番野菜から、一般には中々出会えない西洋野菜や伝統野菜まで、年間50品目以上を四季折々に栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_top.jpg?1706666214848,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_logo.jpg?1696589002034,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_matsunomifarm,農業を本当の意味で”科学”する。 野菜も、働くスタッフも、「個性を惹き出したい」。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_1.jpg?1706666214847,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_2.jpg?1706666214847,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/matsunomi_3.jpg?1706666214848

そらみどふぁーむ

佐賀県・唐津エリア,「そらみどふぁーむ」は、”九州の大漁場”、玄海灘（げんかいなだ）が一望できる、佐賀県唐津の鏡山（かがみやま）のふもとにある農園です。太陽の光がさんさんと降り注ぎ、心地よい海風が吹く環境を活かして、自然の旨味がぎゅっと詰まった旬の野菜をつくっています。農薬や化学肥料は使用せず、有機資源を循環させることを大切にしています。,「“ありのままの姿”で育てる」ということ,味が濃く、旨味がぎゅっと詰まるように,有機資源が循環する、持続可能な農業を,野菜を育てる楽しさを知り、一念発起。,元々はIT企業の営業職として働いていた、代表の加茂さん。趣味で家庭菜園をする中で、自然と触れ合う農業に魅力を感じ、地元の佐賀県唐津市で就農を決意されたそうです。「資源循環型農業」に共感し、魅了されたことから、就農当初から有機農業に取り組み、2年前からは自然農法での栽培にも挑戦し始めました。,有機資源で土壌を強くする。,栽培において大切にしているのは、自然に即して有機資源を循環させながら作物をつくっていくこと。野菜など農産物を収穫したあとに出る収穫くずや、周辺で採れた松葉や落ち葉のチップを肥料として使用することで、持続可能な農業に取り組んでいます。ありのままの姿で育った旬野菜は、味が濃く、野菜の旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。,"循環型農業"をさらに取り入れる。,生まれ育った自然豊かな土地で農業ができることを幸せに感じているという加茂さん。環境問題が叫ばれるいま、資源循環型農業に魅了された就農当初の想いをそのままに、これからも持続可能な農業を実践していきます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/soramido_top.jpg?1706666214855,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/item/202311/soramido_logo.jpg?1698828824838,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_soramidofarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/soramido_1.jpg?1706666214854,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/soramido_2.jpg?1706666214855,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/soramido_3.jpg?1706666214855

糸島有機農園 天笑

福岡県・糸島エリア,糸島市志摩津和崎にある糸島有機農園 「天笑」では、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を栽培しています。循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。,定番野菜からイタリア野菜まで年間50品目を栽培。,循環農法「陰陽」。,エネルギーが高く元気な野菜。,一目で惚れ込んだ、糸島の豊かな自然。,もともと奄美大島や佐世保で農業をしていた園主の進藤さん。その後、糸島の自然の豊かさや生命力の強さに惚れ込み、移住を決めました。それに加えて、農園同士で収穫を手伝い合ったり、苗を分け合ったりと横のつながりが強いことも、糸島で農業をやる面白さであるそうです。,自然のリズムやサイクルに合わせた栽培。,天笑では、循環農法「陰陽」にもとづき、自然のリズムやサイクルに合わせて、大地の力強い生命力が野菜に宿るよう、自然にそっと寄り添った栽培を行っています。そんな天笑の野菜は葉や花がパッと開いて、太陽に向かって真っ直ぐ伸びており、素人が見てもその元気さが感じられます。,エネルギーが高く元気な野菜を、もっと身近に。,今後は、多くの人に野菜づくりを通じて、ひと粒の種が立派に育っていく「自然のダイナリズムを感じていただきたい」と話す進藤さん。そのような想いから、最近では有機野菜を幼稚園などにも配達し始めるなど、子供の食育にも積極的に関わっているそうです。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_square.jpg?1697720132097,https://itokonkon.jp/farms/tensho,糸島有機農園 「天笑」では、栽培期間中に農薬・除草剤・化学肥料を一切使用せず、定番野菜からイタリアの洋野菜まで年間50品目以上の品種を幅広く栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_top.jpg?1706666214864,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_logo.jpg?1696589144141,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_tensho,大地のダイナミズム、生命力にそっと寄り添う。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_1.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_2.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/tensho_3.jpg?1706666214862

庄ちゃん農園

福岡県・糸島エリア,福岡県・糸島の空の開けた広大な土地で、無農薬・無化学肥料で毎年40-50品目の野菜を栽培する「庄ちゃん農園」。海風が運ぶミネラルと燦々と降り注ぐ太陽の日差しを糧に、「柔らかい土づくり」によって作物の生育環境を丁寧に整える。定番野菜から南国のフルーツまで幅広く手がけながら、烏骨鶏や山羊の飼育も行う圃場はまさに”生物多様性”そのもの。まるで代表・庄野崎さんの庭のようなその場所には、様々な生命が生き生きと暮らす理想の農世界がある。,無農薬栽培による滋味深く優しい味わい,その季節に美味しい品種だけをお届け,環境変化への柔軟さと強い探究心,「当たり前」を疑って気づいた無農薬栽培の合理性,12年前、「趣味の延長線で始めた」という農業。初めは農薬を使って育てることが当たり前のように教わったものの、大きな効果を感じられずにいたところ、祖母の影響で自然との共生を大切にしたいという想いもあり、無農薬栽培への転換を決意。土づくりから見直し、牛糞や木のチップを使用した堆肥によって、土を柔らかくすることにより、作物本来の強さを引き出しています。「自然と調和しながら、人が喜ぶ美味しい作物を作ること」、それは庄ちゃん農園が大事にする理念でもあります。,自由な発想で生み出す季節の彩り,一年を通して40-50品目の作物を栽培する庄ちゃん農園では、季節ごとに畑の風景も大きく変わります。主力品目などは設けず、その時期に最も美味しい野菜を育てており、園主の庄野崎さんの「その時の気分でつくりたいものをつくる」という自由な発想の通り、いつ訪れても多様な品種の野菜たちが待ち構えます。その背景には、食べる人の喜びを最優先に考える庄野崎さんの想いとガストロノミーがあります。,時代の変化に合わせて、自分たちも変わる。,いいものをつくっていくためには、時代や環境の変化に合わせて自分たちも変わっていく必要があると話す、庄野崎さん。それは、自然環境はもちろん、人の価値観も同じであり、食べる人がどんなものを求めているのか、自分たちがどんなものをつくりたいのか。生産者と消費者という見方ではなく、「つくる人」と「食べる人」がお互いに満足できる作物を届けていくために、庄野崎さんの自由な探究の旅は続く。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_top.jpg?1707474623870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_logo.jpg?1707474623833,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shochanfarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_1.jpg?1707474623811,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_2.jpg?1707474623752,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_3.jpg?1707474623882

庄ちゃん農園

福岡県・糸島エリア,福岡県・糸島の空の開けた広大な土地で、無農薬・無化学肥料で毎年40-50品目の野菜を栽培する「庄ちゃん農園」。海風が運ぶミネラルと燦々と降り注ぐ太陽の日差しを糧に、「柔らかい土づくり」によって作物の生育環境を丁寧に整える。定番野菜から南国のフルーツまで幅広く手がけながら、烏骨鶏や山羊の飼育も行う圃場はまさに”生物多様性”そのもの。まるで代表・庄野崎さんの庭のようなその場所には、様々な生命が生き生きと暮らす理想の農世界がある。,無農薬栽培による滋味深く優しい味わい,その季節に美味しい品種だけをお届け,環境変化への柔軟さと強い探究心,「当たり前」を疑って気づいた無農薬栽培の合理性,12年前、「趣味の延長線で始めた」という農業。初めは農薬を使って育てることが当たり前のように教わったものの、大きな効果を感じられずにいたところ、祖母の影響で自然との共生を大切にしたいという想いもあり、無農薬栽培への転換を決意。土づくりから見直し、牛糞や木のチップを使用した堆肥によって、土を柔らかくすることにより、作物本来の強さを引き出しています。「自然と調和しながら、人が喜ぶ美味しい作物を作ること」、それは庄ちゃん農園が大事にする理念でもあります。,自由な発想で生み出す季節の彩り,一年を通して40-50品目の作物を栽培する庄ちゃん農園では、季節ごとに畑の風景も大きく変わります。主力品目などは設けず、その時期に最も美味しい野菜を育てており、園主の庄野崎さんの「その時の気分でつくりたいものをつくる」という自由な発想の通り、いつ訪れても多様な品種の野菜たちが待ち構えます。その背景には、食べる人の喜びを最優先に考える庄野崎さんの想いとガストロノミーがあります。,時代の変化に合わせて、自分たちも変わる。,いいものをつくっていくためには、時代や環境の変化に合わせて自分たちも変わっていく必要があると話す、庄野崎さん。それは、自然環境はもちろん、人の価値観も同じであり、食べる人がどんなものを求めているのか、自分たちがどんなものをつくりたいのか。生産者と消費者という見方ではなく、「つくる人」と「食べる人」がお互いに満足できる作物を届けていくために、庄野崎さんの自由な探究の旅は続く。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_top.jpg?1707474623870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_logo.jpg?1707474623833,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shochanfarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_1.jpg?1707474623811,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_2.jpg?1707474623752,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_3.jpg?1707474623882

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

ふじもり農園

福岡県・那珂川エリア,「ふじもり農園」は那珂川市の南畑という自然豊かな山間で、自然薯をはじめ芋類、根菜類を栽培をしています。循環農法を基軸に、自然薯をはじめとした芋類を中心に栽培しています。野草を堆肥化させた緑肥、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いて「自然の摂理に沿った土づくり」を大切にしています。,農業の枠を超えてその地に根ざす循環農法,自然そのものに近い、香りと味わいが自慢の芋類,自然の摂理に沿った土づくりによる「循環する畑」,南畑から日本の希望を背負って。,福岡県・糸島出身ながら、理想の畑に出逢えたことが決め手となり、あえて那珂川市南畑での就農を決意。知り合いも少ない中、会う人に野菜を配りながら自己紹介をして、関係性を一から築いた農園立ち上がり当初。いまでは地域の方々に愛され、南畑、そして日本の希望を背負う農園さんです。,地球の"生命循環"で育った芋,循環農法を大切にしているふじもり農園。土づくりは、自然の摂理に従った考え方で、草を堆肥化させたもの、腐葉土、竹や木を焼いた炭などを用いています。種を植えなければ、多様な草が生え、山に還っていくような畑です。そんな畑で育った芋類は、自然そのものに近い、 芋本来の香りと味わいが自慢です。,自然と地域経済が育つ地域循環。,今後は、農業の枠を超えて南畑産業の地産地消のサイクルを加速させたいと話す藤森さん。各人が持つ能力が南畑の中で循環し、自然と地域経済が育っていくような地域循環を理想像に掲げて。皆が「南畑の暮らし」を楽しみ、豊かになる地域づくりに心を注ぎます。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_top.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_logo.jpg?1696588956972,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_fujimorifarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_1.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_2.jpg?1706666214821,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/fujimori_3.jpg?1706666214821

高倉農園

福岡県・糸島エリア,糸島市志摩松隈にある高倉農園は、生姜を中心に約70品種の野菜を栽培しています。食卓をパッと華やかに彩る野菜、「おっ、なにこれ？」と思わせるような珍しい野菜をお客様へ提供しつつ、いつの間にか「うちの野菜がないと寂しくなる」と思っていただけるような農園を目指してます。,「香り高く、生命力溢れる」生姜。,土壌分析をもとにした肥料調整。,お客様の日常に寄り添いたい。,“田舎の暮らし”に見つけた世界観。,就農前は、関西で映像関係の仕事をしていた園主の高倉さん。ドキュメンタリーアートの映像作品を撮るために、農業をしている親戚に住み込みで密着した2ヶ月間で、「非日常」が「日常」の暮らしに入り混じっている“田舎暮らし”の不思議な感覚に魅せられ、農業を始めるに至ったそうです。,丹精込めて土壌を整える。,看板商品である生姜の最大の魅力は、生姜特有の​​爽やかな香りと瑞々しさ。使う肥料によって香りが全然違ってくるそうで、毎年の土壌分析と、分析結果をもとに肥料の種類や量を細かく調整し、丹精込めて土壌を整えることを大切にしています。,お客様の「日常」の一部に。,今後はお客様それぞれに合う野菜を提供しつつ、お客様の日常の一部になっていきたいと高倉さんは話します。いつの間にか「うちの野菜がないと寂しくなる」と思っていただけるような農園を目指して、栽培方法の研究や品種選びなどトライアンドエラーを地道に続けていきます。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_square.jpg?1697720132096,https://itokonkon.jp/farms/takakurafarm,糸島市志摩松隈の山道を抜けた先。どーんと空が開け、心地よい風が吹き抜ける高倉農園の生姜畑には、就農のために関西から糸島へ移住してきた高倉さんご夫婦の賑やかな関西弁が飛び交う。「香り高く、生命力溢れる」と評判の一級品の生姜のほか、約70種の野菜を無農薬・無化学肥料で栽培する。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_top.jpg?1706666214862,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_logo.jpg?1696588993083,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_takakurafarm,香り高く、”生命力”溢れる生姜を。,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_1.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_2.jpg?1706666214861,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/takakura_3.jpg?1706666214862

庄ちゃん農園

福岡県・糸島エリア,福岡県・糸島の空の開けた広大な土地で、無農薬・無化学肥料で毎年40-50品目の野菜を栽培する「庄ちゃん農園」。海風が運ぶミネラルと燦々と降り注ぐ太陽の日差しを糧に、「柔らかい土づくり」によって作物の生育環境を丁寧に整える。定番野菜から南国のフルーツまで幅広く手がけながら、烏骨鶏や山羊の飼育も行う圃場はまさに”生物多様性”そのもの。まるで代表・庄野崎さんの庭のようなその場所には、様々な生命が生き生きと暮らす理想の農世界がある。,無農薬栽培による滋味深く優しい味わい,その季節に美味しい品種だけをお届け,環境変化への柔軟さと強い探究心,「当たり前」を疑って気づいた無農薬栽培の合理性,12年前、「趣味の延長線で始めた」という農業。初めは農薬を使って育てることが当たり前のように教わったものの、大きな効果を感じられずにいたところ、祖母の影響で自然との共生を大切にしたいという想いもあり、無農薬栽培への転換を決意。土づくりから見直し、牛糞や木のチップを使用した堆肥によって、土を柔らかくすることにより、作物本来の強さを引き出しています。「自然と調和しながら、人が喜ぶ美味しい作物を作ること」、それは庄ちゃん農園が大事にする理念でもあります。,自由な発想で生み出す季節の彩り,一年を通して40-50品目の作物を栽培する庄ちゃん農園では、季節ごとに畑の風景も大きく変わります。主力品目などは設けず、その時期に最も美味しい野菜を育てており、園主の庄野崎さんの「その時の気分でつくりたいものをつくる」という自由な発想の通り、いつ訪れても多様な品種の野菜たちが待ち構えます。その背景には、食べる人の喜びを最優先に考える庄野崎さんの想いとガストロノミーがあります。,時代の変化に合わせて、自分たちも変わる。,いいものをつくっていくためには、時代や環境の変化に合わせて自分たちも変わっていく必要があると話す、庄野崎さん。それは、自然環境はもちろん、人の価値観も同じであり、食べる人がどんなものを求めているのか、自分たちがどんなものをつくりたいのか。生産者と消費者という見方ではなく、「つくる人」と「食べる人」がお互いに満足できる作物を届けていくために、庄野崎さんの自由な探究の旅は続く。,,,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_top.jpg?1707474623870,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_logo.jpg?1707474623833,https://minorifarms.jp/shop/pages/yourfarms_shochanfarm,,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_1.jpg?1707474623811,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_2.jpg?1707474623752,https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/minorifarmsjp/uploads/yourfarms/images/shochan_3.jpg?1707474623882